หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง


ชื่อเมนูอาหาร: ผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง

วันที่: 25/06/2018 18:02:58 เข้าชม: 274 Cinque Terre เชฟ: Ink เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง ผัดเผ็ดเนื้อ ลูกเหรียง ผัดลูกเหรียง ผัดเผ็ดเหรียง อาหารใต้ เมนูกับข้าว อาหารรสจัด สูตรผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง วิธีทำผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง 

ผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง เมนูผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียงเป็นเมนูกับข้าวอีกหนึ่งจานที่สามารถทำได้ง่ายๆ และอร่อย ใครที่เบื่อๆ กับข้าวเดิมๆ ลองทำเมนูนี้ทานดูค่ะ รับประกันความแซ่บและความอร่อย ตักข้าวสวยร้อนๆ มาสักหนึ่งจานรับรองว่าฟิน


ผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง





สูตรผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง



ผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง เมนูผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียงเป็นเมนูกับข้าวอีกหนึ่งจานที่สามารถทำได้ง่ายๆ และอร่อย ใครที่เบื่อๆ กับข้าวเดิมๆ ลองทำเมนูนี้ทานดูค่ะ รับประกันความแซ่บและความอร่อย ตักข้าวสวยร้อนๆ มาสักหนึ่งจานรับรองว่าฟิน



วัตถุดิบผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1.พริกแกงเผ็ดใต้ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
2.เนื้อวัวส่วนที่ติดมัน 350 กรัม
3.ลูกเหรียง 100 กรัม
4.ใบมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
8.นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
10.พริกแดงหั่นแฉลบ สำหรับตกแต่ง
11. พริกไทยอ่อน1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง

1.หั่นเนื้อเป็นชิ้นพอคำ 
2.ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม จากนั้นนำเนื้อใส่ลงไปผัดให้สุก
3.ใส่นมลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล เติมน้ำเล็กน้อย ผัดให้เนื้อสุก และทุกอย่างเข้ากัน
4.ใส่ลูกเหรียง ผัดให้พอสุกเข้ากัน หลังจากนั้นนำพริกไทยอ่อนและใบมะกรูดฉีก ใส่ลงไป ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟ จัดเสิร์ฟ แต่งด้วยพริกแดงหั่นแฉลบ