หน้าหลัก > สูตรอาหาร > มาม่าไข่ข้น 


ชื่อเมนูอาหาร: มาม่าไข่ข้น 

วันที่: 26/06/2018 15:07:48 เข้าชม: 208 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

มาม่าไข่ข้น มาม่าผัด ไข่ข้น ผัดมาม่า เมนูไข่ข้น ไข่ เมนูไข่ เมนูง่ายๆ อาหารไทย เมนูผัด สูตรมาม่าไข่ข้น วิธีทำมาม่าไข่ข้น 

มาม่าไข่ข้น เมนูง่ายๆ ที่เพื่อนๆ สามารถทำทานได้บ่อยๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เราก็จะเปลี่ยนเมนูธรรมดาๆ ให้ดูน่ารับประทานมากขึ้น


มาม่าไข่ข้น 





สูตรมาม่าไข่ข้น 



มาม่าไข่ข้น เมนูง่ายๆ ที่เพื่อนๆ สามารถทำทานได้บ่อยๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เราก็จะเปลี่ยนเมนูธรรมดาๆ ให้ดูน่ารับประทานมากขึ้น



วัตถุดิบมาม่าไข่ข้น 

สำหรับ 1  ที่
เวลา 10 นาที

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง 
2. นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
3. มอสซาเรลล่าชีส 20 กรัม 
4. เส้นมาม่าต้ม 1 ห่อ 
5. หมูสับ 50 กรัม 
6. กะหล่ำปลี 20กรัม 
7. แครอท 20 กรัม 
8. ข้าวโพดอ่อน 10 กรัม 
9. ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันที่มาในซอง 1 ห่อ 
11. ผงปรุงรสที่มาในซอง 1/2 ห่อ 
12. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
14. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำมาม่าไข่ข้น 

1. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่ผักทั้งหมดลงไปผัด ตามด้วยเส้นมาม่า ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผงปรุงรสและน้ำมันที่มาในซอง ผัดให้เข้ากัน ใส่จานรอไว้ 
2. ตอกไข่ใส่ถ้วยตามด้วยนมข้นจืดตีให้เข้ากัน นำไปทอดในกระทะไฟอ่อนๆไม่ต้องรอให้สุก โรยหมูสับและชีสให้ทั่ว จากนั้นใช้ฝาปิดรอชีสละลาย แล้ววางลงบนจานมาม่าผัด โรยต้นหอม