มาม่าไข่ข้น 

สูตรมาม่าไข่ข้น 

มาม่าไข่ข้น เมนูง่ายๆ ที่เพื่อนๆ สามารถทำทานได้บ่อยๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เราก็จะเปลี่ยนเมนูธรรมดาๆ ให้ดูน่ารับประทานมากขึ้น

วัตถุดิบมาม่าไข่ข้น 

สำหรับ 1  ที่
เวลา 10 นาที

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง 
2. นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
3. มอสซาเรลล่าชีส 20 กรัม 
4. เส้นมาม่าต้ม 1 ห่อ 
5. หมูสับ 50 กรัม 
6. กะหล่ำปลี 20กรัม 
7. แครอท 20 กรัม 
8. ข้าวโพดอ่อน 10 กรัม 
9. ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันที่มาในซอง 1 ห่อ 
11. ผงปรุงรสที่มาในซอง 1/2 ห่อ 
12. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
14. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำมาม่าไข่ข้น 

1. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่ผักทั้งหมดลงไปผัด ตามด้วยเส้นมาม่า ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผงปรุงรสและน้ำมันที่มาในซอง ผัดให้เข้ากัน ใส่จานรอไว้ 
2. ตอกไข่ใส่ถ้วยตามด้วยนมข้นจืดตีให้เข้ากัน นำไปทอดในกระทะไฟอ่อนๆไม่ต้องรอให้สุก โรยหมูสับและชีสให้ทั่ว จากนั้นใช้ฝาปิดรอชีสละลาย แล้ววางลงบนจานมาม่าผัด โรยต้นหอม