หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ผัดพริกแกงไข่ Stir Fried Eggs with Red Curry


ชื่อเมนูอาหาร: ผัดพริกแกงไข่ Stir Fried Eggs with Red Curry

วันที่: 02/07/2018 12:37:53 เข้าชม: 401 Cinque Terre เชฟ: Ink เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

ผัดพริกแกงไข่ Stir Fried Eggs with Red Curry ผัดพริกแกง ไข่ พริกแกงไข่ ผัดพริก อาหารไทย เมนูไข่ เมนูกับข้าว สูตรผัดพริกแกงไข่ วิธีทำผัดพริกแกงไข่ 

ผัดพริกแกงไข่ Stir Fried Eggs with Red Curry วัตถุดิบที่แต่ละบ้านจะขาดไม่ได้เลย นั่นก็คือไข่ บางคนทำไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่เจียว ก็คงจะเบื่อกันแล้ว วันนี้อิ้งค์มีเมนูใหม่ๆ เกี่ยวกับไข่มาฝาก นั่นก็คือเมนูผัดพริกแกงไข่นั่นเอง ใครที่เบื่อกับเมนูไข่แบบเดิมๆ ก็ลองทำเมนูนี้ทานดูนะคะ รับรองว่าดีมาก


ผัดพริกแกงไข่ Stir Fried Eggs with Red Curry





สูตรผัดพริกแกงไข่ Stir Fried Eggs with Red Curry



ผัดพริกแกงไข่ Stir Fried Eggs with Red Curry วัตถุดิบที่แต่ละบ้านจะขาดไม่ได้เลย นั่นก็คือไข่ บางคนทำไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่เจียว ก็คงจะเบื่อกันแล้ว วันนี้อิ้งค์มีเมนูใหม่ๆ เกี่ยวกับไข่มาฝาก นั่นก็คือเมนูผัดพริกแกงไข่นั่นเอง ใครที่เบื่อกับเมนูไข่แบบเดิมๆ ก็ลองทำเมนูนี้ทานดูนะคะ รับรองว่าดีมาก



วัตถุดิบผัดพริกแกงไข่ Stir Fried Eggs with Red Curry

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที

1.ไข่ไก่ 4 ฟอง
2.น้ำพริกแกงเผ็ด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
3.ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
4.พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลปี๊บ 1/4 ช้อนโต๊ะ
8.ข้าวสวยสำหรับทานคู่

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำผัดพริกแกงไข่ Stir Fried Eggs with Red Curry

1.ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่น้ำพริกแกงลงไปผัดให้หอม ใส่ไข่ลงไป ยีไข่ให้กระจายตัว ผัดจนไข่เริ่มสุก
2.ปรุงรสด้วย น้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ ผัดให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟโรยด้วยใบมะกรูดซอยและพริกชี้ฟ้าแดงซอย