เบคอนผัดพริกกระเทียม Stir Fried Bacon with Garlic and Pepper

สูตรเบคอนผัดพริกกระเทียม Stir Fried Bacon with Garlic and Pepper

เบคอนผัดพริกกระเทียม Stir Fried Bacon with Garlic and Pepper เป็นเมนูแซ่บรสจัดจ้านถึงเครื่อง คอเบคอนต้องไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ยิ่งทานกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งเข้ากันค่ะ

วัตถุดิบเบคอนผัดพริกกระเทียม Stir Fried Bacon with Garlic and Pepper

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที

1. เบคอนรมควัน 200 กรัม  
2. พริกแห้ง 3 เม็ด 
3. กระเทียม 7 กลีบ 
4. พริกแดง 7 เม็ด 
5. ต้นหอม 1-2 ต้น 
6. ผักชี 1-2 ต้น 
7. น้ำปลา 1 ช้อนชา 
8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา 
9. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 
10. น้ำตาลทราย เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเบคอนผัดพริกกระเทียม Stir Fried Bacon with Garlic and Pepper

1. ตั้งกระทะเจียวเบคอนให้เหลืองกรอบ เทน้ำมันเบคอนทิ้งเล็กน้อยหากมีน้ำมันไหลออกมาเยอะจนเกินไป 
2. ใส่พริกแดง กระเทียมที่โขลกหรือปั่นหยาบลงไปคลุกเคล้าให้ทั่วเบคอน 
3. ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาล ตามสัดส่วน คลุกเคล้าให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากันดี ปิดไฟ โรยต้นหอม ผักชี ที่ซอยไว้เป็นอันเสร็จ