หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เครปชาร์โคล Charcoal Crepe


ชื่อเมนูอาหาร: เครปชาร์โคล Charcoal Crepe

วันที่: 19/07/2018 15:21:44 เข้าชม: 370 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

เครปชาร์โคล Charcoal Crepe เครปเย็นชาร์โคล เครป ชาร์โคล เครปเย็น ของหวาน ขนมหวาน เบเกอรี่ สูตรเครปชาร์โคล วิธีทำเครปชาร์โคล 

เครปชาร์โคล Charcoal Crepe เมนูเครปไม่ว่าใครๆ ก็ต้องรู้จักและเลยทาน วันนี้แนนเลยเพิ่มผงชาร์โคลลงไปในแป้งเพื่อความแปลกใหม่ ใครที่ชอบทานเครปต้องไม่ครวพลาดเลยค่ะ


เครปชาร์โคล Charcoal Crepe





สูตรเครปชาร์โคล Charcoal Crepe



เครปชาร์โคล Charcoal Crepe เมนูเครปไม่ว่าใครๆ ก็ต้องรู้จักและเลยทาน วันนี้แนนเลยเพิ่มผงชาร์โคลลงไปในแป้งเพื่อความแปลกใหม่ ใครที่ชอบทานเครปต้องไม่ครวพลาดเลยค่ะ



วัตถุดิบเครปชาร์โคล Charcoal Crepe

สำหรับ 4-5 ที่
เวลา 30 นาที

1. แป้งเค้ก 80 กรัม 
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง 
3. นมจืด 220 กรัม 
4. เนยจืด 50 กรัม 
5. น้ำตาลทราย 40 กรัม 
6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
7. กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา
8. ผงชาร์โคล 1 ช้อนชา
9. วิปปิ้งครีม 300 กรัม 
10. นูเทลล่า 
11. กล้วยหอม

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเครปชาร์โคล Charcoal Crepe

1.ร่อนแป้งเค้กไว้กับผงชาร์โคล ตอกไข่ผสมกับนม น้ำตาลทราย เกลือ และกลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากัน แล้วเทใส่แป้งค่อยๆคนให้เข้ากัน แล้วใส่เนยละลายลงไปตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 60 นาที 
2.นำกระทะตั้งไฟทาเนย ใส่แป้งลงไป 1 กระบวน แล้วกลิ้งให้ทั่วกระทะแผ่นบางๆ ทำจนแป้งหมด 
3.ตีวิปปิ้งครีมจนขึ้นเป็นครีม(ถ้าชอบหวานๆก็สามารถเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งได้) ทาช็อกโกแลตนูเทลล่า บีบวิปครีมทั่วครึ่งแผ่น วางกล้วยหอมหรือช็อกโกแลตแท่งได้ตามชอบสามารถใส่ไอศกรีมเพิ่มได้พับเป็นทรงกรวยพร้อมเสิร์ฟ