หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซี่โครงหมูต้มขิง Spare Ribs Soup with Ginger


ชื่อเมนูอาหาร: ซี่โครงหมูต้มขิง Spare Ribs Soup with Ginger

วันที่: 23/07/2018 13:21:45 เข้าชม: 248 Cinque Terre เชฟ: Pu เวลาทำ: 60 นาที ง่าย

ซี่โครงหมูต้มขิง Spare Ribs Soup with Ginger ซี่โครงหมู ต้มขิง หมูต้มขิง เมนูง่ายๆ อาหารจีน เมนูสุขภาพ เมนูหมู ขิง สูตรซี่โครงหมูต้มขิง วิธีทำซี่โครงหมูต้มขิง 

ซี่โครงหมูต้มขิง Spare Ribs Soup with Ginger เมนูซี่โครงหมูต้มกับขิงรสชาติเผ็ดร้อน ทำให้อาม่า อากง ทานรับรองว่าติดใจ เนื้อซี่โครงหมูผมต้มจะเปื่อยแทบละลายในปากเลยครับ


ซี่โครงหมูต้มขิง Spare Ribs Soup with Ginger





สูตรซี่โครงหมูต้มขิง Spare Ribs Soup with Ginger



ซี่โครงหมูต้มขิง Spare Ribs Soup with Ginger เมนูซี่โครงหมูต้มกับขิงรสชาติเผ็ดร้อน ทำให้อาม่า อากง ทานรับรองว่าติดใจ เนื้อซี่โครงหมูผมต้มจะเปื่อยแทบละลายในปากเลยครับ



วัตถุดิบซี่โครงหมูต้มขิง Spare Ribs Soup with Ginger

สำหรับ 1 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. ซี่โครงหมู 300 กรัม
2. หมูสามชั้น 200 กรัม
3. เห็ดหอมสด 6 ดอก
4. ขิงหั่นแว่น 8 ชิ้น
5. รากผักชี 3 ราก
6. กระเทียม 3 กลีบ
7. หอมแดง 4 หัว
8. กระเทียมดอง 1 หัว
9. น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ
10. ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น
11. ซอสพื้นฐาน 1 ช้อนโต๊ะ
12. พริกไทยป่น 1/2  ช้อนชา
13. น้ำสต๊อก

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำซี่โครงหมูต้มขิง Spare Ribs Soup with Ginger

1.ตั้งหม้อใส่นำสต๊อกตามด้วยรากผักชี กระเทียม หอมแดง ขิงและซี่โครงหมูกับหมูสามชั้นจากนั้นเปิดไฟเคี่ยวทิ้งไว้จนนุ่มเปื่อยได้ที่ 30 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่มเปื่อย
2.หลังจากที่เคี่ยวทิ้งไว้จนได้ที่ใส่เห็ดหอมสดลงไป กระเทียมดองพร้อมน้ำกระเทียมดอง ตามด้วยซอสพื้นฐาน พริกไทยป่น ต้มไปให้เห็ดสุกพร้อมจัดเสิร์ฟ