หน้าหลัก > สูตรอาหาร > พานาคอตต้า ช็อคโกแลต Chocolate Panna Cotta


ชื่อเมนูอาหาร: พานาคอตต้า ช็อคโกแลต Chocolate Panna Cotta

วันที่: 09/02/2011 11:47:22 เข้าชม: 35963 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: นาที ง่าย

เมนูช็อคโกแลต พานาคอตต้า Chocolate Panna Cotta 

พานาคอตต้า ช็อคโกแลต Chocolate Panna Cotta ถ้าชอบช็อคโกเลตเป็นทุน นี่คือขนมที่คุณมาถูกทางแล้ว นอกจากจะง่ายแล้ว ยังสนุกแล้วก็อร่อยอีกด้วย


พานาคอตต้า ช็อคโกแลต Chocolate Panna Cotta





สูตรพานาคอตต้า ช็อคโกแลต Chocolate Panna Cotta



พานาคอตต้า ช็อคโกแลต Chocolate Panna Cotta ถ้าชอบช็อคโกเลตเป็นทุน นี่คือขนมที่คุณมาถูกทางแล้ว นอกจากจะง่ายแล้ว ยังสนุกแล้วก็อร่อยอีกด้วย



วัตถุดิบพานาคอตต้า ช็อคโกแลต Chocolate Panna Cotta

1. ครีม    1     cup
2. นม      1     cup
3. น้ำตาล   1    cup
4. แผ่นเจลาติน  3-4   แผ่น
5. ช็อคโกเลตดาร์ค   50   g

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ ที่คน แก้วหรือแม่พิมพ์

วิธีทำพานาคอตต้า ช็อคโกแลต Chocolate Panna Cotta

1. ต้มครีม กับนมและน้ำตาลให้เดือด จากนั้นพักให้เย็นลง แล้วค่อยๆลงแผ่นเจลาตินที่แช่น้ำบิดหมาดแล้ว ทีละแผ่น
2. ละลายช็อคโกเลตบนหม้อที่มีน้ำเดือดอยู่ อย่าให้ไฟสัมผัสกับชามช็อคโกเลตโดยตรง
3. เทครีมที่ต้มพักไว้ ลงมาคนกับช็อคโกเลต จนละลายเข้ากันดี
4. เทลงแก้วหรือพิมพ์ตามต้องการ แล้วแช่ตู้เย็นประมาณ 30นาที