หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไข่ยัดไส้ Thai Stuffed Omelette


ชื่อเมนูอาหาร: ไข่ยัดไส้ Thai Stuffed Omelette

วันที่: 09/08/2018 18:49:45 เข้าชม: 154 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 20 นาที ปานกลาง

ไข่ยัดไส้ Thai Stuffed Omelette เมนูไข่ยัดไส้ เมนูไข่ ไข่ทอด เมนูง่ายๆ เมนูกับข้าว อาหารไทย เมนูหมู สูตรไข่ยัดไส้ วิธีทำไข่ยัดไส้ 

ไข่ยัดไส้ Thai Stuffed Omelette เมนูไข่ทานแบบธรรมดาๆ คงเบื่อกันแล้ว ลองเปลี่ยนมื้อเย็น เป็นเมนูไข่ยัดไส้ดูค่ะ เจริญอาหารขึ้นแน่นอน


ไข่ยัดไส้ Thai Stuffed Omelette





สูตรไข่ยัดไส้ Thai Stuffed Omelette



ไข่ยัดไส้ Thai Stuffed Omelette เมนูไข่ทานแบบธรรมดาๆ คงเบื่อกันแล้ว ลองเปลี่ยนมื้อเย็น เป็นเมนูไข่ยัดไส้ดูค่ะ เจริญอาหารขึ้นแน่นอน



วัตถุดิบไข่ยัดไส้ Thai Stuffed Omelette

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที

1. หมูสับ 100 กรัม
2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
3. หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2  ถ้วย
4. แครอทหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 1 ช้อนชา 
7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา 
8. น้ำมันหอย 1 ช้อนชา 
9. น้ำตาลราย 1 ช้อนชา 
10. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
11. พริกไทย
12. ผักชี
13. มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำไข่ยัดไส้ Thai Stuffed Omelette

1.  นำไข่ผสมกับน้ำปลา แล้วนำไปทอดเป็นแผ่นบางๆ พักไว้ 
2.  ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน นำกระเทียมลงไปเจียวให้หอม ใส่แครอท หมูสับลงไปผัดจนทุกอย่างเกือบสุก จึงใส่หัวหอมใหญ่และมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
3.  ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล และพริกไทย ผัดให้เข้ากันตักขึ้นพักไว้
4.  ตักส่วนผสมที่ผัดไว้ ใส่ตรงกลางไข่ ห่อเก็บริมทั้งสี่ด้านแล้วพลิกกลับด้าน นำมีดกรีดด้านบนเป็นรูปกากบาท เปิดไข่ออกทั้งสี่ด้านให้เห็นไส้ด้านใน จากนั้นวางผักชีตกแต่งตรงกลาง เป็นอันเสร็จ