หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แกงคั่วมะระหมู Dried Bitter Gourd Curry with Pork


ชื่อเมนูอาหาร: แกงคั่วมะระหมู Dried Bitter Gourd Curry with Pork

วันที่: 05/09/2018 12:21:47 เข้าชม: 225 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 15 นาที ปานกลาง

แกงคั่วมะระหมู Dried Bitter Gourd Curry with Pork แกงคั่ว มะระ หมู แกงคั่วมะระ คั่วมะระหมู เมนูแกง เมนูมะระ สูตรแกงคั่วมะระหมู วิธีทำแกงคั่วมะระหมู 

แกงคั่วมะระหมู Dried Bitter Gourd Curry with Pork เมนูแกงที่สามารถทำได้ง่ายๆ ดีต่อสุขภาพ ที่สำคัญมะระไม่ขมด้วยค่ะ มื้อเย็นลองทำทานกันดูค่ะแนนรับรองว่าอร่อย


แกงคั่วมะระหมู Dried Bitter Gourd Curry with Pork





สูตรแกงคั่วมะระหมู Dried Bitter Gourd Curry with Pork



แกงคั่วมะระหมู Dried Bitter Gourd Curry with Pork เมนูแกงที่สามารถทำได้ง่ายๆ ดีต่อสุขภาพ ที่สำคัญมะระไม่ขมด้วยค่ะ มื้อเย็นลองทำทานกันดูค่ะแนนรับรองว่าอร่อย



วัตถุดิบแกงคั่วมะระหมู Dried Bitter Gourd Curry with Pork

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที

1. มะระหั่นเป็นชิ้นบางๆ300 กรัม 
2. เนื้อหมู 200 กรัม 
3. พริกแกงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ 
4. หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง 
5. หางกะทิ 1 1/4 ถ้วยตวง 
6. น้ำปลา 1/2 - 3/4 ช้อนโต๊ะ 
7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
8. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำแกงคั่วมะระหมู Dried Bitter Gourd Curry with Pork

1.  นำหัวกะทิลงไปเคี่ยวจนแตกมัน ใส่น้ำพริกแกงคั่วลงไปผัดให้หอม 
2.  ใส่เนื้อหมูผัดจนเนื้อสุก ใส่มะระ เติมหางกะทิ รอจนเดือด เติมเครื่องปรุง ชิมรสตามชอบ 
3.  ใส่พริกชี้ฟ้า คนให้เข้ากันยกลงเสิร์ฟ