หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซุปไก่มันฝรั่ง Chicken Soup with Potato


ชื่อเมนูอาหาร: ซุปไก่มันฝรั่ง Chicken Soup with Potato

วันที่: 12/09/2018 15:59:13 เข้าชม: 328 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ซุปไก่มันฝรั่ง Chicken Soup with Potato ซุปไก่ ซุปมันฝรั่ง เมนูซุปไก่มันฝรั่ง เมนูไก่ เมนูซุป อาหารไทย เมนูง่ายๆ สูตรซุปไก่มันฝรั่ง วิธีทำซุปไก่มันฝรั่ง 

ซุปไก่มันฝรั่ง Chicken Soup with Potato เมนูทำทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่ะ ตัวน้ำซุปได้ความหวานจากผัก ทานแล้วมีประโยชน์ด้วย ลองทำทานกันดูนะคะ


ซุปไก่มันฝรั่ง Chicken Soup with Potato





สูตรซุปไก่มันฝรั่ง Chicken Soup with Potato



ซุปไก่มันฝรั่ง Chicken Soup with Potato เมนูทำทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่ะ ตัวน้ำซุปได้ความหวานจากผัก ทานแล้วมีประโยชน์ด้วย ลองทำทานกันดูนะคะ



วัตถุดิบซุปไก่มันฝรั่ง Chicken Soup with Potato

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที

1. ปีกบนไก่ 10-15 ชิ้น 
2. รากผักชี 
3. พริกไทยดำ 10-15 เม็ด
4. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นชิ้น 1-2 หัว 
5. แครอทหั่นเป็นชิ้น 1 หัว
6. หอมหัวใหญ่ หั่นเป็นชิ้น 1-2 หัว 
7. มะเขือเทศลูกใหญ่ 6 ลูก 
8. ผักชี 
9. น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ 
10. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ 
11. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำซุปไก่มันฝรั่ง Chicken Soup with Potato

1.   ใส่น้ำลงในหม้อ ประมาณ 1/2 หม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ตามด้วยใส่ปีกบนไก่ รากผักชี พริกไทยดำเม็ด มันฝรั่ง และแครอทลงไปต้ม ต้มจนน้ำเดือด หมั่นช้อนฟองอากาศและไขมันออก (พอเดือดจะมีฟองและมันไก่ลอยออกมาให้เห็น ให้ช้อนฟองและมันออก เพื่อน้ำซุปของเราจะได้ใส ไม่ขุ่น และมันวาว) 
2.    ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ น้ำตาลทรายจากนั้นคนผสมเบา ๆ ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ลงไปต้มจนเดือดอีกครั้งและผักสุก ตักใส่ถ้วย โรยด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ