หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ขนมปังกะเพราไก่ Spicy Basil Buns


ชื่อเมนูอาหาร: ขนมปังกะเพราไก่ Spicy Basil Buns

วันที่: 14/09/2018 14:40:31 เข้าชม: 297 Cinque Terre เชฟ: Ni เวลาทำ: 60 นาที ปานกลาง

ขนมปังกะเพราไก่ Spicy Basil Buns เมนูขนมปังกะเพราไก่ ขนมปัง กะเพราไก่ เมนูขนมปัง เมนูกะเพราไก่ ขนมปังไส้กะเพราไก่ ขนมปังโฮมเมค สูตรขนมปังกะเพราไก่ วิธีทำขนมปังกะเพราไก่ 

ขนมปังกะเพราไก่ Spicy Basil Buns เมนูง่ายๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือของว่างยามบ่าย ถ้าเรามีผัดกะเพราที่เหลือจากมื้อเย็นคืนก่อน ลองเอามาจับคู่ใส่ขนมปังก็อิ่มอร่อยไปอีกแบบค่ะ


ขนมปังกะเพราไก่ Spicy Basil Buns





สูตรขนมปังกะเพราไก่ Spicy Basil Buns



ขนมปังกะเพราไก่ Spicy Basil Buns เมนูง่ายๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือของว่างยามบ่าย ถ้าเรามีผัดกะเพราที่เหลือจากมื้อเย็นคืนก่อน ลองเอามาจับคู่ใส่ขนมปังก็อิ่มอร่อยไปอีกแบบค่ะ



วัตถุดิบขนมปังกะเพราไก่ Spicy Basil Buns

สำหรับ 5-6 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. แป้งขนมปัง 500 กรัม
2. เกลือ 10 กรัม
3. ยีสต์ 7 กรัม
4. น้ำ 300 มิลลิลิตร
5. ผัดกะเพราไก่
6. ผักชี

อุปกรณ์ที่ใช้

ถาดอบ

วิธีทำขนมปังกะเพราไก่ Spicy Basil Buns

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในอ่างผสม คนให้เข้ากัน นวดจนแป้งเนียน หรือสามารถขึงตึงเป็นแผ่นฟิล์มได้ คลุมผ้าและพักแป้ง 1 ชั่วโมง 30 นาที
2. โรยแป้งบนเคาท์เตอร์เล็กน้อย ไล่ลมจากโดว์ โรลแป้งให้แบนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า หนาประมาณ 1 เซนติเมตร
3. ใส่กะเพราไก่ที่ผัดเตรียมไว้ ม้วนโดว์ให้แน่น เก็บตะเข็บให้เรียบร้อย คลุมผ้าและพักแป้งประมาณ 10-15 นาที
4. ตัดแบ่งเป็นชิ้นหนาประมาณ 4 เซนติเมตร ทาด้วยไข่ โรยหน้าด้วยผักชี  อบเที่อุณหภูมิ 200 เซลเซียสไฟบน ล่าง ประมาณ 15-20 นาที