หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Stir Fried Chicken with Chestnuts


ชื่อเมนูอาหาร: ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Stir Fried Chicken with Chestnuts

วันที่: 18/09/2018 12:09:44 เข้าชม: 480 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 20 นาที ปานกลาง

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Stir Fried Chicken with Chestnuts ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไก่ เมนูยอดนิยม เมนูกับข้าว สูตรไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ วิธีทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Stir Fried Chicken with Chestnuts เมนูนี้แนนเชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คนแน่นอน เพราะว่าทั้งอร่อยและรสชาติดี ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่อีกด้วย


ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Stir Fried Chicken with Chestnuts





สูตรไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Stir Fried Chicken with Chestnuts



ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Stir Fried Chicken with Chestnuts เมนูนี้แนนเชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คนแน่นอน เพราะว่าทั้งอร่อยและรสชาติดี ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่อีกด้วย



วัตถุดิบไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Stir Fried Chicken with Chestnuts

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1. เนื้อไก่ 200 กรัม
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/2 ถ้วย
4. พริกแห้ง 1/2 ถ้วย
5. ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
6. หอมใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย
7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือ 1/4 ช้อนชา
11. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
12. พริกไทย 1/2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Stir Fried Chicken with Chestnuts

1.    นำไก่มาคลุกกับแป้งสาลี พริกไทย และเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วจึงนำไปทอดในน้ำมันให้มีสีเหลืองแต่ไม่ต้องกรอบมาก ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2.    นำกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟ พอร้อนนำกระเทียมลงไปเจียวให้หอม ใส่ไก่และเม็ดมะม่วงลงไปผัด ตามด้วยหอมใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำมันงา
3.   ใส่ต้นหอม พริกแห้ง ผัดต่อให้เข้ากัน จัดใส่จานเสิร์ฟ