หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง Chicken Soup with Pickled Lime


ชื่อเมนูอาหาร: ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง Chicken Soup with Pickled Lime

วันที่: 24/09/2018 11:43:14 เข้าชม: 203 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 20 นาที ปานกลาง

ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง Chicken Soup with Pickled Lime ไก่ตุ๋นมะนาวดอง ไก่ตุ๋นฟัก ไก่ตุ๋น ฟัก มะนาวดอง อาหารไทย สูตรไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง วิธีทำไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง 

ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง Chicken Soup with Pickled Lime เมนูนี้แนนแนะนำอยากให้ลองทำทานเลยค่ะ รสชาติอร่อยกลมกล่อม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อย


ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง Chicken Soup with Pickled Lime





สูตรไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง Chicken Soup with Pickled Lime



ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง Chicken Soup with Pickled Lime เมนูนี้แนนแนะนำอยากให้ลองทำทานเลยค่ะ รสชาติอร่อยกลมกล่อม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อย



วัตถุดิบไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง Chicken Soup with Pickled Lime

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที

1. น้ำ 3 ถ้วย 
2. ปีกบนไก่ 300 กรัม
3. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ 
4. ฟักเขียว 1 ลูก 
5. มะนาวดอง 2-3 ลูก 
6. น้ำมะนาวดอง 
7. ต้นหอม
8. ผักชี

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง Chicken Soup with Pickled Lime

1.   ใส่น้ำเปล่าในหม้อประมาณ 2 ลิตร นำขึ้นตั้งไฟรอจนเดือดแล้วใส่ไก่ลงต้ม หมั่นช้อนฟองทิ้งจนน้ำใส 
2.   ลดไฟเบาลงเล็กน้อยพอให้เดือดจนไก่เริ่มนิ่ม 
3.   ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พอไก่สุกได้ที่แล้ว ใส่ฟักลงไป ต้มจนฟักใกล้สุกให้ลดไฟลงแล้วใส่มะนาวดองลงไป ตามด้วยน้ำมะนาวดอง ปิดไฟ ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมและผักชี