หน้าหลัก > สูตรอาหาร > นูเทลล่าชีสเค้กบราวนี่ Brownie Cheesecake Nutella 


ชื่อเมนูอาหาร: นูเทลล่าชีสเค้กบราวนี่ Brownie Cheesecake Nutella 

วันที่: 28/09/2018 12:42:07 เข้าชม: 159 Cinque Terre เชฟ: Nim เวลาทำ: 90 นาที ยาก

นูเทลล่าชีสเค้กบราวนี่ Brownie Cheesecake Nutella นูเทลล่าชีสเค้ก บราวนี่ นูเทลล่า ชีสเค้ก บราวนี่ ของหวาน ขนมหวาน เบเกอรี่ สูตรนูเทลล่าชีสเค้กบราวนี่ วิธีทำนูเทลล่าชีสเค้กบราวนี่ 

นูเทลล่าชีสเค้กบราวนี่ Brownie Cheesecake Nutella เมนูขนมหวานเมนูนี้นิมนำเมนูแสนอร่อย 2เมนูอย่างบรางนีและชีสเค้ก มาผสมรวมกัน ชั้นชีสเค้กรสเข้มข้นตัดกับรสบราวนี่กลมกล่อมลงดีทีเดียวค่ะ


นูเทลล่าชีสเค้กบราวนี่ Brownie Cheesecake Nutella 





สูตรนูเทลล่าชีสเค้กบราวนี่ Brownie Cheesecake Nutella 



นูเทลล่าชีสเค้กบราวนี่ Brownie Cheesecake Nutella เมนูขนมหวานเมนูนี้นิมนำเมนูแสนอร่อย 2เมนูอย่างบรางนีและชีสเค้ก มาผสมรวมกัน ชั้นชีสเค้กรสเข้มข้นตัดกับรสบราวนี่กลมกล่อมลงดีทีเดียวค่ะ



วัตถุดิบนูเทลล่าชีสเค้กบราวนี่ Brownie Cheesecake Nutella 

สำหรับ 6-8 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที

ส่วนผสมBrownies
1.แป้งขนมปัง 190 กรัม
2.ผงโกโก้ 80 กรัม
3.เกลือ 5 กรัม
4.เนย 190 กรัม
5.น้ำตาล 2 ถ้วยตวง
6.วานิลลา 2  ช้อนชา
7.ไข่ไก่ 4 ช้อนชา

ส่วนผสมชีสเค้ก
1.ครีมชีส 230 กรัม
2.นูเทลล่า 1 ถ้วยตวง
3.น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
4.วิปครีม 320 กรัม
5.ช็อกโกแลตคอมพาวด์ สำหรับตกแต่ง
6.ช็อกโกแลตชิพ สำหรับตกแต่ง
7.ช็อกโกแลต สำหรับตกแต่ง

อุปกรณ์ที่ใช้

พิมพ์สี่เหลี่ยม

วิธีทำนูเทลล่าชีสเค้กบราวนี่ Brownie Cheesecake Nutella 

วิธีทำบราวนี่
1.เทน้ำตาลและเนยลงในโถ และตีด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 1-2 นาที
2.ค่อยๆใส่ไข่ไก่ลงไปทีละฟอง ตีจนเข้ากัน
3.เทผงโกโก้ แป้งขนมปัง เกลือ วานิลลา ที่ร่อนแล้ว ตีต่อจนเข้ากัน
4.เทใส่ถาดสี่เหลี่ยมประมาณ 7 นิ้ว ละนำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 20-25 นาที
5.นำออกมาพักไว้จนเย็น และตัดใส่พิมพ์สี่เหลี่ยม

วิธีทำชีสเค้ก
1.ตีครีมชีสและน้ำตาลให้เข้ากันจนเนื้อเนียน ใส่ชามแยกไว้
2.ตีวิปครีมจนตั้งยอดและใส่ nutella ตีพอเข้ากัน
3.นำครีมชีสที่แยกชามไว้มาผสมใส่ชาม nutella ผสมให้เข้ากัน
4.เทลงบนบราวนี่ที่ใส่พิมพ์เตรียมไว้แล้ว แช่เย็นไว้ให้แข็งตัว อย่างน้อย 2 ชั่วโมง
5.ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตที่เตรียมไว้ ให้สวยงาม