หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หอยลายผัดพริกเผา Stir Fried Clams with Chili Paste


ชื่อเมนูอาหาร: หอยลายผัดพริกเผา Stir Fried Clams with Chili Paste

วันที่: 28/09/2018 15:27:58 เข้าชม: 227 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

หอยลายผัดพริกเผา Stir Fried Clams with Chili Paste หอยลาย ผัดพริกเผา หอยผัดพริกเผา เมนูหอยลายผัดพริกเผา เมนูหอยลาย เมนูกับข้าว สูตรหอยลายผัดพริกเผา วิธีทำหอยลายผัดพริกเผา 

หอยลายผัดพริกเผา Stir Fried Clams with Chili Paste เมนูกับข้าวยอดฮิตตามร้านข้าวต้ม ทำง่ายทานง่ายทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่ะ ลองทำตามกันดูค่ะรับประกันว่าอร่อย


หอยลายผัดพริกเผา Stir Fried Clams with Chili Paste





สูตรหอยลายผัดพริกเผา Stir Fried Clams with Chili Paste



หอยลายผัดพริกเผา Stir Fried Clams with Chili Paste เมนูกับข้าวยอดฮิตตามร้านข้าวต้ม ทำง่ายทานง่ายทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่ะ ลองทำตามกันดูค่ะรับประกันว่าอร่อย



วัตถุดิบหอยลายผัดพริกเผา Stir Fried Clams with Chili Paste

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. หอยลาย 500 กรัม
2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนูสับ ตามชอบ
4. พริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
7. น้ำปลา  1 1/2  ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. ใบโหระพา ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำหอยลายผัดพริกเผา Stir Fried Clams with Chili Paste

1.   ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ ผัดกับกระเทียมจนหอม จากนั้นใส่พริกขี้หนูสับและพริกเผาลงไป
2.   ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
3.   จากนั้นก็ใส่หอยลายลงไป ผัดจนเครื่องปรุงซึมเข้าไปในเปลือกหอยลาย เสร็จแล้วก็ใส่ใบโหระพาเพื่อความหอม ตักใส่จานเสิร์ฟ