หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แกงเขียวหวานเจ (อาหารเจ) Thai Green Curry (Vegan)


ชื่อเมนูอาหาร: แกงเขียวหวานเจ (อาหารเจ) Thai Green Curry (Vegan)

วันที่: 08/10/2018 16:43:53 เข้าชม: 112 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 20 นาที ปานกลาง

แกงเขียวหวานเจ อาหารเจ Thai Green Curry Vegan แกงเขียวหวาน เมนูแกงเขียวหวานเจ เมนูเจ เขียวหวานเจ อาหารไทย สูตรแกงเขียวหวานเจ วิธีทำแกงเขียวหวานเจ 

แกงเขียวหวานเจ (อาหารเจ) Thai Green Curry (Vegan) เจปีนี้แนนมีเมนูอาหารเจมาฝากกันค่ะ ทำทานเองได้ง่ายๆ อร่อย และที่สำคัญได้บุญด้วยค่ะ


แกงเขียวหวานเจ (อาหารเจ) Thai Green Curry (Vegan)





สูตรแกงเขียวหวานเจ (อาหารเจ) Thai Green Curry (Vegan)



แกงเขียวหวานเจ (อาหารเจ) Thai Green Curry (Vegan) เจปีนี้แนนมีเมนูอาหารเจมาฝากกันค่ะ ทำทานเองได้ง่ายๆ อร่อย และที่สำคัญได้บุญด้วยค่ะ



วัตถุดิบแกงเขียวหวานเจ (อาหารเจ) Thai Green Curry (Vegan)

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที

1.น้ำพริกแกงเขียวหวานเจ 2 ช้อนโต๊ะ 
2.หางกะทิ 1 ถ้วยตวง 
3.เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน หั่นเป็นชิ้น 
4.โปรตีนเกษตร 4-5 ชิ้น 
5.ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ 
6.น้ำตาล 3 ช้อนชา 
7.มะเขือเปราะ 5 ลูก 
8.มะเขือพวง 1/2 ถ้วย 
9.ใบมะกรูด 3 ใบ 
10.ใบโหระพา 1 กำมือ 
11.พริกสด  
12.น้ำมันพืช สำหรับผัด 
13. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำแกงเขียวหวานเจ (อาหารเจ) Thai Green Curry (Vegan)

1. นำหัวกะทิมาผัดกับน้ำพริกแกงจนหอมหรือจะนำพริกแกงผัดกับน้ำมันแล้วใส่กะทิก็ได้ รอให้แตกมัน ใส่โปรตีนเกษตรและเต้าหู้ลงไปผัดกับพริกแกงให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาวเกลือ และหางกะทิที่เหลือ 
2. พอกะทิเดือด จึงใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง รอจนมะเขือสุกใส่พริกแดง ใบมะกรูด และใบโหระพา พร้อมเสิร์ฟ