หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เผือกเชื่อม Taro in Syrup


ชื่อเมนูอาหาร: เผือกเชื่อม Taro in Syrup

วันที่: 11/10/2018 16:03:47 เข้าชม: 130 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 60 นาที ปานกลาง

เผือกเชื่อม Taro in Syrup เมนูเผือกเชื่อม เมนูเผือก เมนูเชื่อม เผือก ขนมไทย ของหวาน ขนมหวาน สูตรเผือกเชื่อม วิธีทำเผือกเชื่อม 

เผือกเชื่อม Taro in Syrup เมนูขนมไทยที่อร่อยและทำได้ง่ายๆ ใครที่ชอบทานขนมไทยที่ทำจากเผือกต้องชอบเมนูนี้แน่ๆ เนื้อเผือกเชื่อมหวานๆ ตัดรสกับน้ำกะทิเค็มๆ เข้ากันได้ดี


เผือกเชื่อม Taro in Syrup





สูตรเผือกเชื่อม Taro in Syrup



เผือกเชื่อม Taro in Syrup เมนูขนมไทยที่อร่อยและทำได้ง่ายๆ ใครที่ชอบทานขนมไทยที่ทำจากเผือกต้องชอบเมนูนี้แน่ๆ เนื้อเผือกเชื่อมหวานๆ ตัดรสกับน้ำกะทิเค็มๆ เข้ากันได้ดี



วัตถุดิบเผือกเชื่อม Taro in Syrup

สำหรับ 4-5 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. เผือกดิบ 650 กรัม 
2. น้ำตาลทราย 300 กรัม 
3. เกลือ 1 ช้อนชา 
4. แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา 
5. กะทิสำหรับราดหน้า 1/2 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำเผือกเชื่อม Taro in Syrup

1.นำน้ำใส่หม้อ ตามด้วยน้ำตาลทรายและเผือก จากนั้นเคี่ยวไปเรื่อยๆจนเผือกสุกเหนียวได้ที่ ยกลงพักไว้ 2.ทำน้ำกะทิราดโดยนำหม้อไปตั้งไฟพอเดือด ใส่เกลือและแป้งข้าวเจ้า คนจนข้นยกลง นำไปราดลงบนเผือกเชื่อม พร้อมจัดเสิร์ฟ