หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ยำไข่แดง Spicy Egg Yolk Salad


ชื่อเมนูอาหาร: ยำไข่แดง Spicy Egg Yolk Salad

วันที่: 02/11/2018 19:26:48 เข้าชม: 111 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 5 นาที ง่ายมาก

ยำไข่แดง Spicy Egg Yolk Salad ยำไข่ ยำไข่แดงเค็ม ยำ ไข่แดง เมนูง่ายๆ เมนูยำ เมนูไข่แดง สูตรยำไข่แดง วิธีทำยำไข่แดง 

ยำไข่แดง Spicy Egg Yolk Salad เป็นเมนูยำที่ไปตามร้านข้าวต้มหลายคนชอบสั่งมาทานกัน แต่จริงๆ แล้วเราสามารถทำทานได้เองเลย ง่ายแบบสุดๆ


ยำไข่แดง Spicy Egg Yolk Salad





สูตรยำไข่แดง Spicy Egg Yolk Salad



ยำไข่แดง Spicy Egg Yolk Salad เป็นเมนูยำที่ไปตามร้านข้าวต้มหลายคนชอบสั่งมาทานกัน แต่จริงๆ แล้วเราสามารถทำทานได้เองเลย ง่ายแบบสุดๆ



วัตถุดิบยำไข่แดง Spicy Egg Yolk Salad

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 5 นาที

1. ไข่แดงเค็ม 6-7 ลูก
2. หอมหัวใหญ่หั่นเส้น 1/2 ถ้วย
3. มะเขือเทศหั่นชิ้น 1/2 ถ้วย
4. น้ำมะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ 
7. พริกขี้หนูสวนหั่นหยาบ 7-10 เม็ด
8. ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำยำไข่แดง Spicy Egg Yolk Salad

วิธีทำยำไข่แดง
1. นำไข่แดงเค็มนึ่งในน้ำเดือดไฟปานกลางประมาณ 10 นาที หรือจนสุกผ่าครึ่งลูกเตรียมไว้
2. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากันใส่พริกขี้หนูสวน
3. ใส่ไข่แดงเค็ม หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และน้ำยำลงในอ่างผสมคลุกเคล้าพอเข้ากันดี โรยต้นหอมตักใส่จาน จัดเสิร์ฟ