หน้าหลัก > สูตรอาหาร > คอหมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว Fried Pork Neck with Thai Spicy Sauce


ชื่อเมนูอาหาร: คอหมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว Fried Pork Neck with Thai Spicy Sauce

วันที่: 19/11/2018 18:32:50 เข้าชม: 154 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 30 นาที ง่าย

คอหมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว Fried Pork Neck with Thai Spicy Sauce คอหมูทอด น้ำจิ้มแจ่ว หมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว หมูทอด ของทอด เมนูยอดนิยม สูตรคอหมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว วิธีทำคอหมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว 

คอหมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว Fried Pork Neck with Thai Spicy Sauce คอหมูไม่ว่าจะนำไปทำเมนูอะไรก็มีแต่คนติดใจ วันนี้แนนเลยนำคอหมูมาทอดค่ะทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วเข้ากันสุดๆ


คอหมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว Fried Pork Neck with Thai Spicy Sauce





สูตรคอหมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว Fried Pork Neck with Thai Spicy Sauce



คอหมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว Fried Pork Neck with Thai Spicy Sauce คอหมูไม่ว่าจะนำไปทำเมนูอะไรก็มีแต่คนติดใจ วันนี้แนนเลยนำคอหมูมาทอดค่ะทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วเข้ากันสุดๆ



วัตถุดิบคอหมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว Fried Pork Neck with Thai Spicy Sauce

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 30 นาที

1. เนื้อหมู 500 กรัม
2. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมัน สำหรับทอด
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. ข้าวคั่วป่นละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
11. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
12. ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำคอหมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว Fried Pork Neck with Thai Spicy Sauce

1.  หมักหมูโดยนำคอหมูหั่นเป็นชิ้น ใส่น้ำปลา คนให้เข้ากัน ใส่แป้งทอดกรอบคลุกให้เข้ากัน พักไว้10-20 นาที นำลงทอดในน้ำมันร้อน จนสุก ตักขึ้นพักไว้
2. ทำน้ำจิ้มแจ่วโดยนำน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ใส่หอมแดง ผักชีฝรั่ง จัดเสิร์ฟคู่กับคอหมูทอด