ผัดหมี่ซั่ว Stir Fried Noodle

สูตรผัดหมี่ซั่ว Stir Fried Noodle

ผัดหมี่ซั่ว Stir Fried Noodle เมนูผัดหมี่ซั่วแค่พูดชื่อหลายคนก็รู้จักและเคยทานกันแล้ว แนนเลยนำสูตรง่ายๆ ที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้านมาฝากค่ะ

วัตถุดิบผัดหมี่ซั่ว Stir Fried Noodle

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. เส้นหมี่ซั่วลวกพอสุก 150 กรัม
2. กระเทียมสับหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. เห็ดหอมใหญ่ 4 ดอก
4. กะหล่ำปลี 1/2  หัว
5. แครอท 1/2  ถ้วย
6. เนื้อไก่ 100 กรัม
7. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
8. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
9.     น้ำมันหอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 
10.   พริกไทย 1/2 ช้อนชา
11.   น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 3/4 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำผัดหมี่ซั่ว Stir Fried Noodle

1.   ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมจนหอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัด ตามด้วยเห็ดหอม ผัดให้เข้ากัน
2.   ใส่กะหล่ำปลี แครอทลงไปผัด เติมน้ำ ตามด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พริกไทย ผัดให้เข้ากันจากนั้นใส่เส้นลงไปผัด โรยพริกไทย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จัดใส่จานเสิร์ฟ