หน้าหลัก > สูตรอาหาร > โรตีชีส Cheesy Roti


ชื่อเมนูอาหาร: โรตีชีส Cheesy Roti

วันที่: 06/12/2018 12:18:33 เข้าชม: 463 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 60 นาที ยาก

โรตีชีส Cheesy Roti โรตี ชีส โรตีไส้ชีส ของหวาน ขนมหวาน เมนูโรตี แป้งโรตี เมนูชีส สูตรโรตีชีส วิธีทำโรตีชีส 

โรตีชีส Cheesy Roti เมนูโรตีถือเป็นของหวานที่หลายคนโปรดปาน แนนเลยชวนเพื่อนมาลองทำไว้ทานที่บ้านกันค่ะ แถมไส้ยังเป็นชีสยืดๆ เยิ้มๆ อร่อยสุดๆ ไปเลยค่ะ


โรตีชีส Cheesy Roti





สูตรโรตีชีส Cheesy Roti



โรตีชีส Cheesy Roti เมนูโรตีถือเป็นของหวานที่หลายคนโปรดปาน แนนเลยชวนเพื่อนมาลองทำไว้ทานที่บ้านกันค่ะ แถมไส้ยังเป็นชีสยืดๆ เยิ้มๆ อร่อยสุดๆ ไปเลยค่ะ



วัตถุดิบโรตีชีส Cheesy Roti

สำหนับ 5-6 ที่
เวลา 1ชั่วโมง

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
4. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ 2 ช้อนชา
6. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
7. เนย 50 กรัม

ส่วนผสมไส้
1. เชดด้าชีสแบบแผ่น 2-3 แผ่น
2. เชดด้าชีสขูด 1 ถ้วย
3. มอสซาเรลล่าชีสขูด 1 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำโรตีชีส Cheesy Roti

1.   ผสมไข่ไก่ นมข้นจืด น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำเปล่าเล็กน้อย คนให้เข้ากันดีจากนั้ใส่แป้งลงไป นวดไปเรื่อยๆจนแป้งเข้ากัน ในระหว่างที่นวดก็ทยอยใส่น้ำไปด้วยนวดพอเข้ากันใส่เนย นวดต่อจนได้ที่พักแป้งไว้ประมาณ 30 นาที
2.   นำแป้งที่พักไว้มานวดอีกครั้ง จากนั้นแบ่งเป็นก้อนเล็กๆเท่าๆกัน แล้วจึงนำมาทาเนยให้ทั่วทั้งลูก พักเอาไว้อีก 5-10 นาที จึงนำแป้งมาตีเป็นแผ่นบางๆ
3.   ใส่ชีสทั้ง3 อย่างลงไปตรงกลาง พับแป้งประกบทั้งสี่ด้านให้เป็นสี่เหลี่ยม นำลงทอดในกระทะให้สุกเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั่นนำมาหั่นใส่จานเสิร์ฟ