หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หมูปิ้งน้ำผึ้ง Grilled Pork Skewers with Honey


ชื่อเมนูอาหาร: หมูปิ้งน้ำผึ้ง Grilled Pork Skewers with Honey

วันที่: 13/12/2018 11:53:44 เข้าชม: 733 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

หมูปิ้งน้ำผึ้ง Grilled Pork Skewers with Honey หมูปิ้ง น้ำผึ้ง เมนูหมูปิ้งน้ำผึ้ง เมนูหมูปิ้งรสน้ำผึ้ง เมนูยอดนิยม สูตรหมูปิ้งน้ำผึ้ง วิธีทำหมูปิ้งน้ำผึ้ง 

หมูปิ้งน้ำผึ้ง Grilled Pork Skewers with Honey เมนูหมูปิ้งไม่ว่าใครๆ ก็ชอบทาน ทั้งทานง่ายและอยู่ท้อง ทำได้ไม่ยากด้วยค่ะ


หมูปิ้งน้ำผึ้ง Grilled Pork Skewers with Honey





สูตรหมูปิ้งน้ำผึ้ง Grilled Pork Skewers with Honey



หมูปิ้งน้ำผึ้ง Grilled Pork Skewers with Honey เมนูหมูปิ้งไม่ว่าใครๆ ก็ชอบทาน ทั้งทานง่ายและอยู่ท้อง ทำได้ไม่ยากด้วยค่ะ



วัตถุดิบหมูปิ้งน้ำผึ้ง Grilled Pork Skewers with Honey

สำหรับ 4-5 ที่
เวลา 30 นาที

1. เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น 250 กรัม
2. รากผักชีหั่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียมไทย 1  ช้อนโต๊ะ 
4. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
5. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ 
6. น้ำผึ้ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 
7. นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ 
8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 
9. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 
10. ซีอิ๊วดำหวาน เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

เตาปิ้ง ไม้แหลม

วิธีทำหมูปิ้งน้ำผึ้ง Grilled Pork Skewers with Honey

1.    โขลกกระเทียม รากผักชี รวมกันให้ละเอียด แล้วตักใส่ชามผสม
2.    จากนั้นก็ใส่นมสด นมข้นจืด น้ำมัน ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำหวาน เกลือ น้ำตาลปี๊บ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี 
3.    ใส่หมูลงไป นวดหมูกับเครื่องหมักให้เข้ากัน จนกระทั่งหมูดูดเอาเครื่องหมักเข้าไปหมด เก็บหมูใส่กล่อง แล้วแช่ตู้เย็นไว้3-4ชั่วโมงหรือ 1 คืน
4.    เอาหมูออกมาพักไว้ข้างนอกอุณหภูมิห้องพอให้คลายความเย็น จากนั้นนำไม้มาเสียบเนื้อหมูพักไว้อีก  3-4ชั่วโมง แล้วนำไปปิ้งบนเตาให้สุกดีเป็นอันเสร็จ