น่องไก่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ Chicken Stew With Tomato

สูตรน่องไก่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ Chicken Stew With Tomato

น่องไก่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ Chicken Stew With Tomato เมนูนี้ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่ะ ทำง่ายได้ความความจากหอมใหญ่ แครอท ตุ๋นจนน่องไก่เข้าเนื้อกับน้ำซอส จะทานกับข้าวสวยหรือเส้นสปาเก็ตตี้ก็เข้ากันค่ะ

วัตถุดิบน่องไก่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ Chicken Stew With Tomato

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 30 นาที

1. ปีกบนไก่ 300 กรัม
2. หอมหัวใหญ่หัวเล็กหั่นชิ้น 100 กรัม
3. มะเขือเทศหั่นชิ้น 50 กรัม
4. แครอทหั่นชิ้น 100 กรัม
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วยตวง
7. ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
11. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
12. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำน่องไก่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ Chicken Stew With Tomato

1.  ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่ปีกบนไก่ลงผัดพอหนังไก่ตึง
2.  ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ แครอท ลงผัดพอเข้ากัน
3.  ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น เติมน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน พอเดือดเบาไฟ เคี่ยวจนส่วนผสมทุกอย่างสุกนิ่ม ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี เสิร์ฟ