แซลมอนซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด  Baked Salmon Honey Glaze

สูตรแซลมอนซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด  Baked Salmon Honey Glaze

แซลมอนซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด  Baked Salmon Honey Glaze เมนูนี้ผมแนะนำอยากให้ทำทานกันครับ ดีต่อสุขภาพด้วย รสชาติอร่อยน้ำซอสชุ่มฉ่ำซึมเข้าตัวเนื้อปลาแซลมอน เมื่อเย็นใครยังไม่รู้จะทานอะไรผมแนะนำให้เข้าครัวลงมือทำเมนูนี้เลยครับ

วัตถุดิบแซลมอนซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด  Baked Salmon Honey Glaze

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 30 นาที

1.แซลมอน 2-3 ชิ้น
2. น้ำผึ้ง 1 ถ้วย
3. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
4. ต้นหอมซอย
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ เล็กน้อย
7. พริกไทย เล็กน้อย
8. โฮลเกรนมัสตาร์ด 3 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ถาดอบ

วิธีทำแซลมอนซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด  Baked Salmon Honey Glaze

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำแซลมอนลงย่าง โรยเกลือและพริกไทย ย่างให้พอสุกทั้ง2ด้าน นำใส่ถาดอบพักไว้
2. นำน้ำผึ้ง โฮลเกรนมัสตาร์ด ต้นหอมและกระเทียมใส่ลงในชามผสมคนให้เข้ากัน แล้วนำไปทาบนแซลมอนให้ทั่ว
3. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง 10-12 นาที ระหว่างอบนำแซลมอนออกมาทาซอสเป็นระยะถ้าซอสเริ่มแห้ง เมื่อครบเวลาอบนำออกมาจัดใส่จานเสิร์ฟ