หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปลาดอร์รี่นึ่งมะนาว Steamed Fish with Lime Sauce Microwave (เมนูไมโครเวฟ)


ชื่อเมนูอาหาร: ปลาดอร์รี่นึ่งมะนาว Steamed Fish with Lime Sauce Microwave (เมนูไมโครเวฟ)

วันที่: 20/02/2019 14:40:03 เข้าชม: 344 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

ปลาดอร์รี่นึ่งมะนาว Steamed Fish with Lime Sauce Microwave ปลาดอร์รี่นึ่งมะนาวไมโครเวฟ เมนูไมโครเวฟ ปลาดอร์รี่ นึ่งมะนาว เมนูปลา เมนูนึ่งมะนาว สูตรปลาดอร์รี่นึ่งมะนาว วิธีทำปลาดอร์รี่นึ่งมะนาว 

ปลาดอร์รี่นึ่งมะนาว Steamed Fish with Lime Sauce Microwave (เมนูไมโครเวฟ) มื้อเย็นเป็นเมื้อที่ต้องทานเมนูกับข้าวที่สามารถย่อยได้ง่ายๆ ไม่หนักท้องจนเกินไป และที่สำคัญต้องทานแล้วไม่อ้วนด้วย แนนขอนำเสนอเมนูปลาดอร์รี่นึ่งมะนาวสูตรไมโครเวฟค่ะ เนื้อปลาดอรี่นุ่มๆ ราดน้ำยำรสแซ่บๆ ทำง่ายแบบสุดๆ จนเพื่อนๆ แทบจะไม่เชื่อเลยว่านี่คือเมนูจากไมโครเวฟ


ปลาดอร์รี่นึ่งมะนาว Steamed Fish with Lime Sauce Microwave (เมนูไมโครเวฟ)





สูตรปลาดอร์รี่นึ่งมะนาว Steamed Fish with Lime Sauce Microwave (เมนูไมโครเวฟ)



ปลาดอร์รี่นึ่งมะนาว Steamed Fish with Lime Sauce Microwave (เมนูไมโครเวฟ) มื้อเย็นเป็นเมื้อที่ต้องทานเมนูกับข้าวที่สามารถย่อยได้ง่ายๆ ไม่หนักท้องจนเกินไป และที่สำคัญต้องทานแล้วไม่อ้วนด้วย แนนขอนำเสนอเมนูปลาดอร์รี่นึ่งมะนาวสูตรไมโครเวฟค่ะ เนื้อปลาดอรี่นุ่มๆ ราดน้ำยำรสแซ่บๆ ทำง่ายแบบสุดๆ จนเพื่อนๆ แทบจะไม่เชื่อเลยว่านี่คือเมนูจากไมโครเวฟ



วัตถุดิบปลาดอร์รี่นึ่งมะนาว Steamed Fish with Lime Sauce Microwave (เมนูไมโครเวฟ)

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. ปลาดอร์รี่1 ชิ้น
2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. รากผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ 
5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
9. กะหล่ำปลีซอย
10. มะนาว 
11. ใบสะระแหน่

อุปกรณ์ที่ใช้

ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้

วิธีทำปลาดอร์รี่นึ่งมะนาว Steamed Fish with Lime Sauce Microwave (เมนูไมโครเวฟ)

1.   นำกระเทียมสับ รากผักชีสับ พริกซอย น้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมะนาว คนผสมกันในถ้วย พักไว้
2.   นำปลาดอร์รี่ที่ละลายน้ำแข็งแล้วมาใส่ชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ใส่น้ำเปล่า ปิดฝา แล้วนำเข้าไมโครเวฟไฟกลาง 500 วัตต์ ประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าเนื้อปลาจะสุก ให้สังเกตเนื้อปลาที่สุกแล้วจะมีสีขาวขุ่น ไม่ใส  
3.  ตักน้ำที่ได้จากการนึ่งปลาในไมโครเวฟมา 2 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำยำที่เตรียมไว้ ชิมรสตามชอบ
4.  นำกะหล่ำปลีซอยมารองในจาน วางเนื้อปลานึ่ง ราดด้วยน้ำยำแล้วนำเข้าไมโครเวฟ อีกรอบ 2-3 นาที แต่งหน้าด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่พร้อมเสิร์ฟ