ผักกาดดองผัดไข่หมูสับ Stir Fried Preserved Green Mustard with Egg 

สูตรผักกาดดองผัดไข่หมูสับ Stir Fried Preserved Green Mustard with Egg 

ผักกาดดองผัดไข่หมูสับ Stir Fried Preserved Green Mustard with Egg เมนูที่แนนนำมาเสนอเพื่อนๆ วันนี้จะทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อร่อยเข้ากัน เย็นนี้ถ้ายังไม่รู้จะทำเมนูอะไรลองเข้าครัวทำเมนูนี้ดูอร่อยเด็ดค่ะ

วัตถุดิบผักกาดดองผัดไข่หมูสับ Stir Fried Preserved Green Mustard with Egg 

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. ผักกาดดอง 150 กรัม
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนชา
4. ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนชา
5. พริกขี้หนูเม็ดใหญ่สีแดง 5 เม็ดบุบ
6. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
7. หมูสับ 1 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำผักกาดดองผัดไข่หมูสับ Stir Fried Preserved Green Mustard with Egg 

1.ผัดกระเทียมและพริกให้หอม ตามด้วยหมูสับผัดพอสุก
2.ใส่ผักกาดดองที่หั่นแล้วลงไป ผัดจนผักกาดดองสลดจึงปรุงรสด้วย น้ำตาลทรายและซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าให้เข้ากันดันไว้ด้านข้างกระทะ
3.ใส่ไข่ไก่ลงไป ยีไข่ด้วยปลายตะหลิวให้ไข่แตกพอไข่เริ่มสุก ก็ผัดผักกาดดองให้เข้ากับไข่จนเข้ากันดีตักใส่จานเสิร์ฟ