หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หมูยอพริกไทยดำ Black Pepper Vietnamese Sausage


ชื่อเมนูอาหาร: หมูยอพริกไทยดำ Black Pepper Vietnamese Sausage

วันที่: 07/03/2019 14:20:46 เข้าชม: 115 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 60 นาที ปานกลาง

หมูยอพริกไทยดำ Black Pepper Vietnamese Sausage หมูยอพริกไทย เมนูหมูยอพริกไทยดำ เมนูหมู เมนูหมูยอ หมูยอ ถนอมอาหาร สูตรหมูยอพริกไทยดำ วิธีทำหมูยอพริกไทยดำ 

หมูยอพริกไทยดำ Black Pepper Vietnamese Sausage เมนูที่แนนจะพาเพื่อนๆ มาลงมือทำวันนี้คือหมูยอค่ะ ทำได้ไม่ยากเลยด้วยไม่ต้องเสียเวลาออกจากบ้านไปซื้อ และก็ไม่ต้องลุ้นว่าเนื้อข้างในจะอร่อยไหม ทำเองถูกใจกว่าแน่นอน


หมูยอพริกไทยดำ Black Pepper Vietnamese Sausage





สูตรหมูยอพริกไทยดำ Black Pepper Vietnamese Sausage



หมูยอพริกไทยดำ Black Pepper Vietnamese Sausage เมนูที่แนนจะพาเพื่อนๆ มาลงมือทำวันนี้คือหมูยอค่ะ ทำได้ไม่ยากเลยด้วยไม่ต้องเสียเวลาออกจากบ้านไปซื้อ และก็ไม่ต้องลุ้นว่าเนื้อข้างในจะอร่อยไหม ทำเองถูกใจกว่าแน่นอน



วัตถุดิบหมูยอพริกไทยดำ Black Pepper Vietnamese Sausage

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. หมูบด1 กิโลกรัม
2. น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
4. แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ
5. ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทยดำบดหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำหมูยอพริกไทยดำ Black Pepper Vietnamese Sausage

1.   นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมให้เข้ากันแล้วนวด 10 นาที นำแช่ช่องเย็น 30 นาที นำออกมาใช้ช้อนจุ่มน้ำเย็นนวดต่ออีก 5 นาที
2.   นำหมูมาห่อใส่ใบตองแล้วมัดให้แน่น นำไปนึ่งไฟแรง 2 นาที แล้วลดไฟลงเป็นไฟกลางนึ่งต่อ 30นาที จนสุก
3.   เมื่อหมูยอสุกได้เวลาแกะใบตองออก หั่นเป็นชิ้นตามชอบ ทานคู่น้ำจิ้ม