หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หมึกผัดพริกเผา Stir Fried Squid with Chilli Paste


ชื่อเมนูอาหาร: หมึกผัดพริกเผา Stir Fried Squid with Chilli Paste

วันที่: 19/03/2019 16:55:14 เข้าชม: 196 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 10 นาที ปานกลาง

หมึกผัดพริกเผา Stir Fried Squid with Chilli Paste ปลาหมึกผัดพริกเผา เมนูหมึกผัดพริกเผา เมนูปลาหมึก ผัดพริกเผา เมนูผัดพริกเผา อาหารไทย สูตรหมึกผัดพริกเผา วิธีทำหมึกผัดพริกเผา 

หมึกผัดพริกเผา Stir Fried Squid with Chilli Paste เป็นเมนูกับข้าวยอดฮิตตลอดกาล เวลาไปทานตามร้านอาหารราคาก็ค่อยข้างจะสูง แนนเลยชวนเพื่อนๆมาทำทานเองที่บ้านกันดีกว่าค่ะ ง่ายแบบไม่น่าเชื่อแถมรสชาติยังถูกปากอีกด้วย


หมึกผัดพริกเผา Stir Fried Squid with Chilli Paste





สูตรหมึกผัดพริกเผา Stir Fried Squid with Chilli Paste



หมึกผัดพริกเผา Stir Fried Squid with Chilli Paste เป็นเมนูกับข้าวยอดฮิตตลอดกาล เวลาไปทานตามร้านอาหารราคาก็ค่อยข้างจะสูง แนนเลยชวนเพื่อนๆมาทำทานเองที่บ้านกันดีกว่าค่ะ ง่ายแบบไม่น่าเชื่อแถมรสชาติยังถูกปากอีกด้วย



วัตถุดิบหมึกผัดพริกเผา Stir Fried Squid with Chilli Paste

สำหรับ 2 ที่
เวลา 10 นาที

1. ปลาหมึกหั่นชิ้นพอดีคำ 250 กรัม
2. หอมใหญ่ 1/4 ถ้วยตวง
3. พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 1 เม็ด
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
6. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำหมึกผัดพริกเผา Stir Fried Squid with Chilli Paste

1.    นำน้ำมันใส่กระทะพอร้อน ใส่กระเทียมผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่หอมใหญ่ ปลาหมึกลงไปผัดจนเกือบสุก
2.    เติมน้ำพริกเผาลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และน้ำตาล ผัดให้เข้ากันดี ใส่ต้นหอม พริกชีฟ้าแดงคนให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ