บาร์บีคิวอกไก่ Chicken BBQ

สูตรบาร์บีคิวอกไก่ Chicken BBQ

บาร์บีคิวอกไก่ Chicken BBQ ใครที่อยากจัดปาร์ตี้เล็กๆ กับครอบครัวในวันหยุดก็ต้องเตรียมอาหารปิ้งย่างให้พร้อม แต่ถ้ายังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี แนนขอนำเสนอบาร์บีคิวอกไก่แบบดีต่อสุขภาพ ทานกันได้แบบไรกังวลเรื่องไขมันเลยค่ะ

วัตถุดิบบาร์บีคิวอกไก่ Chicken BBQ

สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 20 นาที

1. เนื้ออกไก่หั่นเต๋า 1 ถ้วย
2. สับปะรดหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
3. มะเขือเทศหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
4. พริกชี้ฟ้าเขียว
5. เกลือป่น 1 ช้อนชา
6. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
7. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
10. ออริกาโน่ ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

ไม้ปลายแหลม

วิธีทำบาร์บีคิวอกไก่ Chicken BBQ

1.   หั่นอกไก่เป็นชิ้นขนาดตามชอบหมักด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก และน้ำผึ้ง
2.   นำเนื้ออกไก่ที่หมักไว้ สับปะรด มะเขือเทศหั่นเต๋า และพริกชี้ฟ้าเขียว มาเสียบไม้ โรยเกลือ พริกไทยดำ และออริกาโน่
3.   นำไปย่างในกระทะเทฟลอนใส่น้ำมันพอให้ไม่ติดกระทะ 1-2 ช้อนชา จนสุก จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ