หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม Steamed Pork with Shiitake Mushroom


ชื่อเมนูอาหาร: ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม Steamed Pork with Shiitake Mushroom

วันที่: 04/06/2019 11:37:53 เข้าชม: 482 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 60 นาที ปานกลาง

ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม Steamed Pork with Shiitake Mushroom ซี่โครงหมูตุ๋น ซี่โครงหมู ตุ๋นเห็ดหอม หมูตุ๋นเห็ดหอม เมนูง่ายๆ เมนูติ่มซำ หมูตุ๋น สูตรซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม วิธีทำซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม 

ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม Steamed Pork with Shiitake Mushroom เมนูนี้ใครที่ชื่นชอบทานซี่โครงหมูต้องห้ามพลาดเลยค่ะ แนนตุ๋นเนื้อซีโครงหมูกับสมุนไพรจนหอมเข้าเนื้อ แค่กัดเบาๆ ก็หลุดออกจากระดูกแล้วค่ะ จะทานเป็นเมนูติ่มซำก็อร่อยค่ะ


ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม Steamed Pork with Shiitake Mushroom





สูตรซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม Steamed Pork with Shiitake Mushroom



ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม Steamed Pork with Shiitake Mushroom เมนูนี้ใครที่ชื่นชอบทานซี่โครงหมูต้องห้ามพลาดเลยค่ะ แนนตุ๋นเนื้อซีโครงหมูกับสมุนไพรจนหอมเข้าเนื้อ แค่กัดเบาๆ ก็หลุดออกจากระดูกแล้วค่ะ จะทานเป็นเมนูติ่มซำก็อร่อยค่ะ



วัตถุดิบซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม Steamed Pork with Shiitake Mushroom

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. ซี่โครงหมูหั่นชิ้น 350 กรัม
2. เก๋ากี้  2 ช้อนชา
3. เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม 5 ดอก
4. รากผักชีทุบ 3 ราก
5. กระเทียม 5 กลีบ
6. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ๊วหวาน 1/2 ช้อนชา
9. เกลือป่น 1 ช้อนชา
10. น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม Steamed Pork with Shiitake Mushroom

1.   ใส่น้ำเปล่าและซี่โครงหมูลงในหม้อหรือกระทะ เติมเกลือป่น ยกขึ้นตั้งไฟ พอเดือดช้อนฟองออกให้หมด
2.   ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วหวาน ซีอิ๊วขาว
3.  ใส่เห็ดหอม เบาไฟ เคี่ยวจนซี่โครงหมูนุ่ม ใส่เก๋ากี้ เคี่ยวต่อสักครู่ ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ