เมี่ยงปลาทู

สูตรเมี่ยงปลาทู

เมี่ยงปลาทูจานนี้เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่สาวๆไม่ควรพลาด รสชาดจัดจ้านครบถ้วนด้วยวิตามินจากผักต่างๆ  แถมปริมาณแคลอรี่ในเมนูนี้ก็น้อยมากเชียวค่ะ  ทานแล้วไม่อ้วนแน่ๆ  ลองทำดูนะค่ะ

วัตถุดิบเมี่ยงปลาทู

1. น้ำจิ้มซีฟู้ด
2. ปลาทู 2 ตัว
3. พริกขี้หนูสวน
4. กระเทียมกลีบใหญ่หั่นแว่น
5. ขนมจีน
6. ผักกาดหอม
7. ผักชี
8. ใบโหระพา
9. ผักชีฝรั่ง
10. ใบสาระแหน่

อุปกรณ์ที่ใช้

แก้วช๊อท กะทะเทฟล่อน กระชอน

วิธีทำเมี่ยงปลาทู

1. นำปลาทูไปทอดในน้ำมันให้มีสีเหลืองทอง พักไว้ให้เย็น
2. แกะเนื้อปลาทูออกเพื่อจัดเสริฟ์เป็นคำๆ
3. วางผักกาดหอมลงในแก้วช๊อท ตามด้วยผักต่างๆ ขนมจีน และเนื้อปลาทู ราดหน้าด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด ตกแต่งหน้าตาให้สวยงามด้วยใบสาระแหน่ เป็นอันเสร็จ