ชื่อเมนูอาหาร: ยำหมูยอ

วันที่: 11/03/2011 11:30:01 เข้าชม: 57550 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: 10 นาที ง่ายมาก

เมนูหมู เมนูหมูยอ เมนูกับแกล้ม 

ยำหมูยอเมนูนี้ทำได้ง่ายๆ  มีส่วนผสมที่ไม่มากจนเกินไป  รสชาดจัดจ้านตามสไตล์อาหารไทยเหมาะที่จะทานเป็นกับแกล้ม


ยำหมูยอ





สูตรยำหมูยอ



ยำหมูยอเมนูนี้ทำได้ง่ายๆ  มีส่วนผสมที่ไม่มากจนเกินไป  รสชาดจัดจ้านตามสไตล์อาหารไทยเหมาะที่จะทานเป็นกับแกล้ม



วัตถุดิบยำหมูยอ

1. หมูยอหั่นแว่น 200 กรัม
2. ต้นหอม (หั่นท่อน)
3. คึ่นช่าย (หั่นท่อน)
4. หอมใหญ่ (หั่นตามยาว)
5. พริกขี้หนูแดงสับละเอียด
6. น้ำปลา 2 ชต.
7. น้ำมะนาว 3 ชต.
8. น้ำเชื่อม 2 ชต.

อุปกรณ์ที่ใช้

ทัพพี  ชามผสม

วิธีทำยำหมูยอ

1. ผสมพริก , น้ำปลา , น้ำมะนาว , น้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน
2. เติมหมูยอ , ต้นหอม , คึ่นช่าย , หอมใหญ่ ลงไปในชามผสม คนทุกอย่างให้เข้ากันดี
3. จัดเสริฟ์คู่กับผักสลัดและมะเขือเทศหั่นแว่น เป็นอันเสร็จ