หน้าหลัก > สูตรอาหาร > น้ำจิ้มสุกี้ (สูตรน้ำจิ้มสุกี้) Thai Style Suki Sauce


ชื่อเมนูอาหาร: น้ำจิ้มสุกี้ (สูตรน้ำจิ้มสุกี้) Thai Style Suki Sauce

วันที่: 14/03/2011 15:15:12 เข้าชม: 44938 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: 30 นาที ง่าย

สุกี้ น้ำจิ้ม น้ำจิ้มสุกี้รสเด็ด สูตรน้ำจิ้มสุกี้ 

น้ำจิ้มสุกี้เป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งที่จะทำให้เมนูสุกี้มีรสชาดที่ดี  ไม่ว่าจะเป็นสุกี้น้ำหรือสุกี้แห้ง หากได้รับประทานคู๋กับน้ำจิ้มสุกี้รสเลิศแล้วยังไงก็อร่อย


น้ำจิ้มสุกี้ (สูตรน้ำจิ้มสุกี้) Thai Style Suki Sauce





สูตรน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรน้ำจิ้มสุกี้) Thai Style Suki Sauce



น้ำจิ้มสุกี้เป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งที่จะทำให้เมนูสุกี้มีรสชาดที่ดี  ไม่ว่าจะเป็นสุกี้น้ำหรือสุกี้แห้ง หากได้รับประทานคู๋กับน้ำจิ้มสุกี้รสเลิศแล้วยังไงก็อร่อย



วัตถุดิบน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรน้ำจิ้มสุกี้) Thai Style Suki Sauce

1. พริกขี้หนู 10-15 เม็ด
2. กระเทียม 6 กลีบ
3. รากผักชี 2 ต้น
4. ซอสพริก 500 มล.
5. น้ำเปล่า 200 มล.
6. น้ำตาลทราย 2 ชต.
7. น้ำปลา 2 ชต.
8. น้ำมันงา 2 ชต.
9. น้ำมันหอย 2 ชต.
10. เกลือ 1/2 ชต.
11. น้ำมะนาว 4 ชต.
12. งาขาวคั่ว 1 ชต.

อุปกรณ์ที่ใช้

เครื่องผสมอาหาร หม้อ ทัพพี

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรน้ำจิ้มสุกี้) Thai Style Suki Sauce

1.เตรียมเครื่องปั่น นำพริก , กระเทียม , รากผักชี ,น้ำเปล่า , ซอสพริก ปั่นทุกอย่างรวมกัน
2.นำส่วนผสมที่ปั่นแล้วลงต้มในหม้อจนเดือด ปรุงรสด้วยเกลือ , น้ำมันงา ,น้ำมันหอย ,น้ำตาล , น้ำปลา ต้มให้เดือดอีกครั้งจากนั้นปิดไฟ เติมน้ำมะนาวและงาขาว เป็นอันเสร็จ