หน้าหลัก > สูตรอาหาร > คุกกี้ธัญพืช


ชื่อเมนูอาหาร: คุกกี้ธัญพืช

วันที่: 23/03/2011 13:52:51 เข้าชม: 131862 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: 50 นาที ง่าย

คุ้กกี้ คุ้กกี้ธัญพืช ธัญพืช 

คุกกี้ธัญพืช ของว่างที่ทานแล้วทั้งอร่อยและยังมีประโยชน์จากธัญพืชต่างๆ เช่น ลูกเกต ข้าวโอ๊ต อัลมอน รวมถึงผลไม้อบแห้งต่างๆ ส่วนผสมก็ไม่เยอะนักและขั้นตอนการทำก็ไม่ยากนัก เมื่อเสร็จแล้วจะนำไปทานคู่กับชา กาแฟหรือเก็บใส่ขวดโหลสวยๆเพื่อเป็นของขวัญก็ได้


คุกกี้ธัญพืช





สูตรคุกกี้ธัญพืช



คุกกี้ธัญพืช ของว่างที่ทานแล้วทั้งอร่อยและยังมีประโยชน์จากธัญพืชต่างๆ เช่น ลูกเกต ข้าวโอ๊ต อัลมอน รวมถึงผลไม้อบแห้งต่างๆ ส่วนผสมก็ไม่เยอะนักและขั้นตอนการทำก็ไม่ยากนัก เมื่อเสร็จแล้วจะนำไปทานคู่กับชา กาแฟหรือเก็บใส่ขวดโหลสวยๆเพื่อเป็นของขวัญก็ได้



วัตถุดิบคุกกี้ธัญพืช

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
2. ธัญพืชรวม 120 กรัม
3. เกลือ 1/2 ชช.
4. ผงฟู 1/2 ชช.
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. เบ็คกิ้งโซดา 1/2 ชช.
7. เนยจืดหั่นเต๋า 100 กรัม
8. ไอซ์ซิ่ง 50 กรัม
9. กลิ่นวนิลา 1 ชช.

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม  เครื่องตีเค้ก

วิธีทำคุกกี้ธัญพืช

1. ผสมแป้ง , เบ็คกิ้งโซดา , ผงฟู , เกลือ คนให้เข้ากัน
2. เทเนย , ไอซ์ซิ่ง ลงในเครื่องตีเค้ก ตีจนขึ้นฟู นาน 5 นาที ด้วยความเร็วสูงสุด
3. เติมไข่ไก่, กลิ่นวนิลา
4. ลดความเร็วลงต่ำสุด เติมธัญพืช และส่วนผสมของแป้งลงไป ผสมอย่านานเดี๋ยวแป้งจะเหนียว คนพอเข้ากัน
5. ทาเนยขาวบางๆที่ถาดอบ ตักคุกกี้หยอดลงบนถาด
6. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา. 30 นาที พักไว้ให้เย็นบนตะแกรง เป็นอันเสร็จ