หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ทาร์ตอัลมอนด์


ชื่อเมนูอาหาร: ทาร์ตอัลมอนด์

วันที่: 04/04/2011 11:46:11 เข้าชม: 25505 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: 40 นาที ง่าย

ทาร์ต อัลมอนด์ ขนมอบ การทำทาร์ต 

ทาร์ตอัลมอนด์ ทาร์ตอัลมอนด์ขนมอบสุดอร่อยโดยเราสามารถเปลี่ยนจากหน้าทาร์ตผลไม้เป็นอัลมอนด์หรือถั่วอื่นๆได้ ด้วยรสชาติที่มันๆและรสชาติหวานๆของตัวครีมทาร์ต ทานคู่กับกาแฟหรือชาเป็นของว่างยามบ่าย


ทาร์ตอัลมอนด์





สูตรทาร์ตอัลมอนด์



ทาร์ตอัลมอนด์ ทาร์ตอัลมอนด์ขนมอบสุดอร่อยโดยเราสามารถเปลี่ยนจากหน้าทาร์ตผลไม้เป็นอัลมอนด์หรือถั่วอื่นๆได้ ด้วยรสชาติที่มันๆและรสชาติหวานๆของตัวครีมทาร์ต ทานคู่กับกาแฟหรือชาเป็นของว่างยามบ่าย



วัตถุดิบทาร์ตอัลมอนด์

1. ไข่ไก่ 4 ฟอง
2. กลิ่นวนิลา 2 ชช.
3. น้ำตาลทรายแดง 180 กรัม
4. แป้งสาลีอเนกซ์ประสงค์ 60 กรัม
5. เกลือป่น 1/2 ชช.
6. อัลมอนด์สไลด์อบ 150 กรัม 
7. แป้งทาร์ต (อบเสร็จแล้ว)

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ ตะกร้อมือ ชามผสมสแตนเลส

วิธีทำทาร์ตอัลมอนด์

1.นำเกลือ ,ไข่ไก่ ,น้ำตาลทรายแดง เทลงในชามผสม  คนให้เข้ากันดี
2.เติมกลิ่นวนิลาลงไป ค่อยๆเติมแป้งสาลีลงไปทีละน้อยระหว่างนี้ก็คนไปเรื่อยๆ
3.เติมอัลมอนด์ลงไปครึ่งนึงผสมให้เข้ากัน  จากนั้นตักใส่แป้งทาร์ตโรยหน้าด้วยอัลมอนด์ให้ทั่ว อบที่อุณหภูมิ 250 องศา ใช้เวลาอบ 15 นาที เป็นอันเสร็จ