หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ทาร์ตบลูเบอรี่ครีมชีส


ชื่อเมนูอาหาร: ทาร์ตบลูเบอรี่ครีมชีส

วันที่: 04/04/2011 12:37:16 เข้าชม: 39996 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ทาร์ต บลูเบอรี่ ครีมชีส ขนมอบ การทำทาร์ต 

ทาร์ตบลูเบอรี่ครีมชีส เป็นหนึ่งในขนมหวานที่ใครหลายคนชอบทาน เพราะหาซื้อง่าย รสชาติก็อร่อยลงตัว มีรสเปรี้ยวอมหวาน ไม่หวานเลี่ยนเกินไป เราจึงมีสูตรการทำง่ายๆมาฝากส่วนใครที่ไม่ชอบบลูเบอร์รี่ ก็สามารถเปลี่ยนเป็นสตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ หรือผลไม้ที่ชอบก็ได้เหมือนกัน


ทาร์ตบลูเบอรี่ครีมชีส





สูตรทาร์ตบลูเบอรี่ครีมชีส



ทาร์ตบลูเบอรี่ครีมชีส เป็นหนึ่งในขนมหวานที่ใครหลายคนชอบทาน เพราะหาซื้อง่าย รสชาติก็อร่อยลงตัว มีรสเปรี้ยวอมหวาน ไม่หวานเลี่ยนเกินไป เราจึงมีสูตรการทำง่ายๆมาฝากส่วนใครที่ไม่ชอบบลูเบอร์รี่ ก็สามารถเปลี่ยนเป็นสตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ หรือผลไม้ที่ชอบก็ได้เหมือนกัน



วัตถุดิบทาร์ตบลูเบอรี่ครีมชีส

1. แป้งทาร์ตหรือแป้งพาย (อบเสร็จแล้ว)
2. แยมสตอร์เบอรี่ 100 กรัม 
3. นมข้นหวาน 60 กรัม
4. ไอซ์ซิ่ง 20 กรัม
5. ชีสหั่นเต๋า 130 กรัม
6. น้ำมะนาว 1 ชต.
7. โยเกิตร์ 70 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสมสแตนเลส ตระกร้อมือ

วิธีทำทาร์ตบลูเบอรี่ครีมชีส

1. นำชีส , ไอซ์ซิ่ง ตีผสมรวมกันให้ขึ้นฟู ในชามผสมสแตนเลส ประมาณ 10 นาที
2. เติมโยเกิตร์ลงไปผสมให้เข้ากันจนนียน ตามด้วยนมข้นหวาน จากนั้นคนให้เข้ากันอีกครั้ง และสุดท้ายเติมน้ำมะนาวลงไป ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้ในนตู้เย็น 15 นาที
3. ตักครีมชีสใส่ลงไปในแป้งทาร์ต ตามด้วยตักแยมบลูเบอรี่ไว้บนครีมชีส เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟ์