หน้าหลัก > สูตรอาหาร > โอริโอสตอเบอรี่ครีมชีส


ชื่อเมนูอาหาร: โอริโอสตอเบอรี่ครีมชีส

วันที่: 05/04/2011 14:53:45 เข้าชม: 54869 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: 60 นาที ปานกลาง

โอริโอ สตอเบอรี่ ครีมชีส 

โอริโอสตอเบอรี่ครีมชีส เมนูนี้ดัดแปรงแครกเกอร์ที่มีขายอยู่ตามห้างสรรพสินค้าหรือร้านค้าทั่วไปอยู่แล้วนำมาทำเป็นเมนูอร่อยๆง่ายๆ ใช้อุปกรณ์ไม่ต้องมากมายและยังมีวิธีทำที่ไม่ยากด้วยค่ะ


โอริโอสตอเบอรี่ครีมชีส





สูตรโอริโอสตอเบอรี่ครีมชีส



โอริโอสตอเบอรี่ครีมชีส เมนูนี้ดัดแปรงแครกเกอร์ที่มีขายอยู่ตามห้างสรรพสินค้าหรือร้านค้าทั่วไปอยู่แล้วนำมาทำเป็นเมนูอร่อยๆง่ายๆ ใช้อุปกรณ์ไม่ต้องมากมายและยังมีวิธีทำที่ไม่ยากด้วยค่ะ



วัตถุดิบโอริโอสตอเบอรี่ครีมชีส

1. โอรีโอ 150 กรัม (ใช้เฉพาะส่วนที่เป็นช็อคโกแลต ไม่ใช้ครีมสีขาว)
2. เนยจืดละลาย 40 กรัม
3. นมข้นหวาน 60 กรัม
4. ไอซ์ซิ่ง 20 กรัม
5. ชีสหั่นเต๋า 130 กรัม
6. น้ำมะนาว 1 ชต.
7. โยเกิร์ต 70 กรัม
8. สตอเบอรี่สด 10 ลูก
9. ใบสาระแหน่ 4-5 ใบ

อุปกรณ์ที่ใช้

ถุงพลาสติก  ไม้นวดแป้ง  พิมพ์ถ้วย

วิธีทำโอริโอสตอเบอรี่ครีมชีส

1. นำโอรีโอใส่ถุงจากนั้นนำไม้นวดแป้งมาบดโอรีโอให้เป็นผงหยาบๆ
2. เทเนยละลายลงไปผสมกับโอรีโอ คนให้เข้ากัน
3. เตรียมถ้วยพิมพ์ทาเนยขาวให้ทั่วพิมพ์ ตักโอรีโอบดลงพิมพ์ ใช้นิ้วกดโอรีโอให้แน่น  ขึ้นรูปตามถ้วยพิมพ์  นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 20 นาที 
4. นำชีส , ไอซ์ซิ่ง ตีผสมรวมกันให้ขึ้นฟู ในชามผสมสแตนเลส ประมาณ 10 นาที
5. เติมโยเกิร์ตลงไปผสมให้เข้ากันจนนียน ตามด้วยนมข้นหวาน จากนั้นคนให้เข้ากันอีกครั้ง และสุดท้ายเติมน้ำมะนาวลงไป ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง พักกไว้ในตู้เย็น 15 นาที
6. เมื่ออบโอรีโอสุกแล้ว พักไว้ก่อน 10 นาที จากนั้นค่อยๆบีบพิมพ์เบาๆไปรอบๆ  คว่ำถ้วยโอรีโอที่สุกแล้วออกมา
7. หั่นสตอเบอรี่เป็นลูกเต๋า ขนาด 1 ซม.
8. ตักครีมชีสใส่ลงไปในถ้วยโอรีโอ ตกแต่งด้วยสตอเบอรี่และใบสาระแหน่ เป็นอันเสร็จ