หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซุปไก่มันฝรั่ง


ชื่อเมนูอาหาร: ซุปไก่มันฝรั่ง

วันที่: 12/04/2011 15:21:52 เข้าชม: 46468 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: 30 นาที ง่าย

ซุปไก่ ซุปมันฝรั่ง เมนูไก่ เมนูมันฝรั่ง อาหารเด็กทานได้ เมนูคนตั้งครรภ์ เมนูคนท้อง 

ซุปไก่มันฝรั่งเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งหัดทำอาหาร  เพราะวิธีการทำที่แสนจะง่ายดาย เป็นซุปรสอ่อนๆที่เด็กก็ทานได้ผู้ใหญ่ก็ทานดีค่ะ


ซุปไก่มันฝรั่ง





สูตรซุปไก่มันฝรั่ง



ซุปไก่มันฝรั่งเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งหัดทำอาหาร  เพราะวิธีการทำที่แสนจะง่ายดาย เป็นซุปรสอ่อนๆที่เด็กก็ทานได้ผู้ใหญ่ก็ทานดีค่ะ



วัตถุดิบซุปไก่มันฝรั่ง

1. มันฝรั่ง 2 หัว (ปอกเปลือก)
2. แครอท 1 หัว (ปอกเปลือก)
3. หอมใหญ่ 1 หัว (ปอกเปลือก)
4. มะเขือเทศ 1 ลูก
5. รากผักชี 2 ราก
6. ปีกไก่ 500 กรัม
7. พริกไทยป่น 1/2 ชช.
8. น้ำปลา 1 ชต.
9. เกลือ 1/2 ชช.
10. น้ำตาลทราย 1 ชช.
11. น้ำเปล่า 700 มล

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ,ทัพพี

วิธีทำซุปไก่มันฝรั่ง

1. หั่นมันฝรั่ง , แครอท ,มะเขือเทศ ให้เป็นชิ้นพอคำ  จากนั้นฝานหอมใหญ่ตามยาว และทุบรากผักชีเตรียมไว้
2. ต้มน้ำให้เดือด นำรากผักชี ,แครอท ,มันฝรั่ง ,ปีกไก่ ลงต้ม ปิดฝาไว้ 20 นาที
3. เติมหอมใหญ่ , มะเขือเทศ และปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย, เกลือ,น้ำปลา , พริกไทยป่น
 ปิดฝาต้มให้เดือดอีก 10 นาที เป็นอันเสร็จ