หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หนำเลี๊ยบหมูสับ


ชื่อเมนูอาหาร: หนำเลี๊ยบหมูสับ

วันที่: 26/04/2011 12:58:03 เข้าชม: 26272 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: นาที ง่ายมาก

ผัดหนำเลี๊ยบหมูสับ หนำเลี๊ยบ เมนูหมู กับข้าวต้ม 

หนำเลี๊ยบหมูสับ เมนูที่หลายๆบ้านนิยมรับประทานกันกับข้าวต้ม ไม่ว่าจะข้าวต้มมื้อเช้าหรือมื้อเย็นก็ตาม เนื่องจากทำได้ง่ายและได้รสชาติอร่อย หมูสับที่เอามาผัดกับหน้ำเลี๊ยบจนได้รสชาติกลมกล่อม ทานตอนร้อนๆกับข้าวต้มซักถ้วยอร่อยจริงๆครับ


หนำเลี๊ยบหมูสับ





สูตรหนำเลี๊ยบหมูสับ



หนำเลี๊ยบหมูสับ เมนูที่หลายๆบ้านนิยมรับประทานกันกับข้าวต้ม ไม่ว่าจะข้าวต้มมื้อเช้าหรือมื้อเย็นก็ตาม เนื่องจากทำได้ง่ายและได้รสชาติอร่อย หมูสับที่เอามาผัดกับหน้ำเลี๊ยบจนได้รสชาติกลมกล่อม ทานตอนร้อนๆกับข้าวต้มซักถ้วยอร่อยจริงๆครับ



วัตถุดิบหนำเลี๊ยบหมูสับ

1. ลูกหนำเลี๊ยบดองเกลือ  7 เม็ด
2. หมูสับ 200 กรัม
3. กระเทียมสับ 1 ชต.
4. พริกไทยป่น 1/2ชช.
5. น้ำตาล 1/2 ชช.
6. น้ำมันพืช 3 ชต.

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ตะหลิว

วิธีทำหนำเลี๊ยบหมูสับ

1. แกะเม็ดหนำเลี๊ยบทิ้งไป จากนั้นสับเนื้อหนำเลี๊ยบพอหยาบ พักไว้
2. ตั้งกระทะให้ร้อนผัดน้ำมันพืชกับกระเทียมให้หอม ตามด้วยเติมหนำเลี๊ยบลงผัดให้เข้ากัน
3. ตามด้วยหมูสับผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ,พริกไทยป่น ผัดจนเข้ากันดีเป็นอันเสร็จ