หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ข้าวต้มกระดูกหมู


ชื่อเมนูอาหาร: ข้าวต้มกระดูกหมู

วันที่: 27/04/2011 09:54:15 เข้าชม: 38457 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: นาที ง่าย

ข้าวต้ม เมนูหมู กระดูกหมู อาหารเช้า อาหารเบาๆ 

ข้าวต้มกระดูกหมู เมนูที่ทำได้ง่ายๆ แต่อร่อยและกินได้ทุกเพศทุกวัย ข้าวต้มร้อนๆกระดูกหมูนิ่มๆ โรยต้นหอมและกระเทียมเจียวก็เสร็จพร้อมอร่อย จะทานตอนเช้าหรือตอนเย็นก็อร่อยได้ตลอดเวลา


ข้าวต้มกระดูกหมู





สูตรข้าวต้มกระดูกหมู



ข้าวต้มกระดูกหมู เมนูที่ทำได้ง่ายๆ แต่อร่อยและกินได้ทุกเพศทุกวัย ข้าวต้มร้อนๆกระดูกหมูนิ่มๆ โรยต้นหอมและกระเทียมเจียวก็เสร็จพร้อมอร่อย จะทานตอนเช้าหรือตอนเย็นก็อร่อยได้ตลอดเวลา



วัตถุดิบข้าวต้มกระดูกหมู

1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. น้ำเปล่า 600 มล.
3. น้ำตาลทราย 1/2 ชช.
4. น้ำมันหอย 1 ชช.
5. ซอสถั่วเหลือง 1 ชช.
6. น้ำปลา 1 ชช.
7. พริกไทยป่น 1/2 ชช.
8. กระดูกหมูอ่อน 300 กรัม (หั่นชิ้นพอคำ)
9. กระเทียมเจียว 1 ชช.
10. ตั้งไฉ่ 1 ชช.
11. ขึ้นฉ่ายซอย 
12. ผักชีซอย
13. ต้นหอมซอย

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำข้าวต้มกระดูกหมู

1. ตั้งน้ำให้เดือด เติมกระดูกหมูลงต้มนาน 30 นาทีจนกระดูกหมูเริ่มนิ่ม
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย , น้ำปลา ,ซอสถั่วเหลือง ,น้ำมันหอย
3. เติมผักทั้งหมดลงไป คนเล็กน้อย นำมาราดบนข้าวสวย โรยด้วยกระเทียมเจียว และพริกไทยป่น