หน้าหลัก > สูตรอาหาร > คะน้าราดน้ำมันหอย


ชื่อเมนูอาหาร: คะน้าราดน้ำมันหอย

วันที่: 03/05/2011 17:03:54 เข้าชม: 42822 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: นาที ง่ายมาก

เมนูคะน้า คะน้าราดน้ำมันหอย อาหารทำง่ายๆ 

คะน้าราดน้ำมันหอย เมนูสุขภาพที่ทำได้ไม่ยากที่ทั้งอร่อยและรวดเร็ว คะน้าสดๆนำไปลวก ราดด้วยน้ำมันหอยปรุงรส โรยด้วยกระเทียมเจียว แค่นี้ก็อร่อยได้ง่ายๆ แล้วครับ ทานเพื่อสุขภาพหรือทานเพื่อลดน้ำหนักก็ได้ทั้งคู่


คะน้าราดน้ำมันหอย





สูตรคะน้าราดน้ำมันหอย



คะน้าราดน้ำมันหอย เมนูสุขภาพที่ทำได้ไม่ยากที่ทั้งอร่อยและรวดเร็ว คะน้าสดๆนำไปลวก ราดด้วยน้ำมันหอยปรุงรส โรยด้วยกระเทียมเจียว แค่นี้ก็อร่อยได้ง่ายๆ แล้วครับ ทานเพื่อสุขภาพหรือทานเพื่อลดน้ำหนักก็ได้ทั้งคู่



วัตถุดิบคะน้าราดน้ำมันหอย

1. คะน้า 300 กรัม
2. น้ำมันหอย 2 ชต.
3. น้ำมันพืช 2 ชต.
4. ซีอิ้วขาว 1 ชต.
5. กระเทียมเจียว 1 ชต.
6. น้ำตาลทราย 1/2 ชช.
7. เกลือ 1/2 ชช.

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ กระทะ

วิธีทำคะน้าราดน้ำมันหอย

1.ต้มน้ำให้เดือดเติมเกลือลงไป ตามด้วยนำก้านคะน้าลงต้ม 30 วินาที ตามด้วยใบคะน้า
ลวกแค่พอสุก 2 นาที จากนั้นนำขึ้นมาแช่น้ำเย็นจัด พักไว้
2.เทน้ำมันพืช ,น้ำมันหอย , ซีอิ้วขาว ,น้ำตาลทราย ลงในกระทะ ผัดให้เข้ากัน พักไว้ก่อน
3.หั่นคะน้าเป็น 3 ส่วน จัดใส่จานและราดด้วยซอสน้ำมันหอย โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เป็นอันเสร็จ