หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ส้มตำสับปะรด


ชื่อเมนูอาหาร: ส้มตำสับปะรด

วันที่: 10/05/2011 11:46:46 เข้าชม: 20681 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: นาที ง่ายมาก

ส้มตำ ส้มตำผลไม้ ผลไม้ สับปะรด อาหารลดความอ้วน อาหารสุขภาพ 

ส้มตำสับปะรด เมนูเพื่อสุขภาพอีกหนึ่งเมนู แม้จะเพื่อสุขภาพแต่รสชาตินั้นแซบจริงๆ สับปะรดที่หวานอมเปรี้ยวเอามารวมกับน้ำส้มตำรสเด็ด ได้ออกมาเป็นอาหารจานสุขภาพที่รสชาติไม่จำเจ สำหรับใครที่ลดน้ำหนักไม่ควรพลาดเมนูนี้ครับ


ส้มตำสับปะรด





สูตรส้มตำสับปะรด



ส้มตำสับปะรด เมนูเพื่อสุขภาพอีกหนึ่งเมนู แม้จะเพื่อสุขภาพแต่รสชาตินั้นแซบจริงๆ สับปะรดที่หวานอมเปรี้ยวเอามารวมกับน้ำส้มตำรสเด็ด ได้ออกมาเป็นอาหารจานสุขภาพที่รสชาติไม่จำเจ สำหรับใครที่ลดน้ำหนักไม่ควรพลาดเมนูนี้ครับ



วัตถุดิบส้มตำสับปะรด

1. สับปะรด 300 กรัม
2. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต.
3. น้ำปลา 1 ชต.
4. กุ้งแห้ง 1 ชต.
5. กระเทียมกลีบเล็ก 5 กลีบ
6. พริกขี้หนู 7 เม็ด
7. ถั่วลิสงคั่ว 2 ชต.
8. มะเขือเทศราชินี 8 ลูก

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม ครก

วิธีทำส้มตำสับปะรด

1.หั่นแกนกลางของสับปะรดทิ้งไปและหั่นเป็นชิ้นพอคำ
2.โขลกพริก , กระเทียม ให้พอแหลก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ,น้ำปลา คนให้เข้ากัน จากนั้นหั่นมะเขือเทศตามลงไป โขลกต่ออีกเล็กน้อย
3.เติมกุ้งแห้ง ,ถั่วลิสง ,สับปะรด คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ