หน้าหลัก > สูตรอาหาร > โอยาโกะด้ง (ข้าวหน้าไก่สูตรญี่ปุ่น)


ชื่อเมนูอาหาร: โอยาโกะด้ง (ข้าวหน้าไก่สูตรญี่ปุ่น)

วันที่: 20/05/2011 14:16:53 เข้าชม: 22361 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: นาที ง่าย

เมนูไก่ โอยาโกะด้ง ข้าวหน้าไก่ ข้าวหน้าไก่สูตรญี่ปุ่น ข้าวหน้าไก่แม่ลูก อาหารญี่ปุ่น 

โอยาโกะด้ง (ข้าวหน้าไก่สูตรญี่ปุ่น) ข้าวหน้าไก่สไตล์ญี่ปุ่น หรือ บางคนเรียกว่าข้าวหน้าไก่แม่ลูกเพราะว่ามีส่วนผสมของเนื้อไก่และไข่ไก่นั้นเอง เมนูนี้ทำไม่อยากใช้เครื่องไม่เยอะ ใครที่อยากลองทำอาหารญี่ปุ่นมาเริ่มจากเมนูนี้ได้ครับ


โอยาโกะด้ง (ข้าวหน้าไก่สูตรญี่ปุ่น)





สูตรโอยาโกะด้ง (ข้าวหน้าไก่สูตรญี่ปุ่น)



โอยาโกะด้ง (ข้าวหน้าไก่สูตรญี่ปุ่น) ข้าวหน้าไก่สไตล์ญี่ปุ่น หรือ บางคนเรียกว่าข้าวหน้าไก่แม่ลูกเพราะว่ามีส่วนผสมของเนื้อไก่และไข่ไก่นั้นเอง เมนูนี้ทำไม่อยากใช้เครื่องไม่เยอะ ใครที่อยากลองทำอาหารญี่ปุ่นมาเริ่มจากเมนูนี้ได้ครับ



วัตถุดิบโอยาโกะด้ง (ข้าวหน้าไก่สูตรญี่ปุ่น)

1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. น้ำซุปปลาคัตซึโอะ
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. เนื้อสันในไก่ 100 กรัม (หั่นชิ้นพอคำ)
5. หอมใหญ่ 1/2 ลูก (หั่นตามยาว)
6. โชยุ 1 ชต.
7. มิริน 1 ชต.
8. ต้นหอมซอย 1 ชต.

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำโอยาโกะด้ง (ข้าวหน้าไก่สูตรญี่ปุ่น)

1.เทน้ำซุปปลาลงในกระทะ ตามด้วยหอมใหญ่ ,เนื้อไก่ ปิดฝาทิ้งไว้ให้เดือด
2.ปรุงรสด้วยโชยุ ,มิริน  พอน้ำซุปเริ่มเดือดตีไข่ไก่เทลงไป 
3.พอไข่เริ่มสุกนำมาราดบนข้าวสวย โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยเป็นอันเสร็จ