หน้าหลัก > สูตรอาหาร > อุด้งกุ้งเทมปุระ


ชื่อเมนูอาหาร: อุด้งกุ้งเทมปุระ

วันที่: 20/05/2011 15:37:51 เข้าชม: 25689 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: นาที ง่าย

อุด้ง กุ้งเมปุระ เมนูเส้น อุด้งร้อน อาหารญี่ปุ่น 

อุด้งกุ้งเทมปุระ เมนูญี่ปุ่นร้อนๆอีกหนึ่งเมนู ที่ซดกินร้อนๆอร่อยดีนัก เส้นอุด้งเส้นหนาที่นุ่มๆเหนียวหนึบกับน้ำซุปปลาคัตซึโอะ ใส่เครื่องต่างๆลงไป ทานร้อนๆกับกุ้งเทมปุระ ช่างเข้ากันได้ดีจริงๆครับ


อุด้งกุ้งเทมปุระ





สูตรอุด้งกุ้งเทมปุระ



อุด้งกุ้งเทมปุระ เมนูญี่ปุ่นร้อนๆอีกหนึ่งเมนู ที่ซดกินร้อนๆอร่อยดีนัก เส้นอุด้งเส้นหนาที่นุ่มๆเหนียวหนึบกับน้ำซุปปลาคัตซึโอะ ใส่เครื่องต่างๆลงไป ทานร้อนๆกับกุ้งเทมปุระ ช่างเข้ากันได้ดีจริงๆครับ



วัตถุดิบอุด้งกุ้งเทมปุระ

1. น้ำซุปปลาคัตซึโอะ 500 มล.
2. เส้นอุงด้งต้มสุก 1 ถ้วย
3. มิริน 3 ชต.
4. โชยุ 4 ชต.
5. ต้นหอมซอย 1 ชต.
6. กุ้งเท็มปุระ 2 ตัว
7. นารูโตะมากิ 2 ชิ้น (หั่นแว่น)
8. สาหร่าย 1 แผ่น

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำอุด้งกุ้งเทมปุระ

1.ต้มน้ำซุปให้เดือด เติมมิริน ,โชยุ คนเข้ากัน
2.ตักเส้นอุด้งใส่ชาม ตามด้วยราดน้ำซุปลงไป จัดเรียงกุ้งเท็มปุระ ,นารูโตะมากิ ,สาหร่ายแผ่น
ตามด้วยโรยต้นหอมลงไปเป็นอันเสร็จ