หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ข้าวห่อสาหร่ายไข่กุ้ง


ชื่อเมนูอาหาร: ข้าวห่อสาหร่ายไข่กุ้ง

วันที่: 20/05/2011 15:55:12 เข้าชม: 24751 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: นาที ง่าย

ข้าวห่อสาหร่าย ไข่กุ้ง ซูซิ อาหารญี่ปุ่น 

ข้าวห่อสาหร่ายไข่กุ้ง เมนูข้าวห่อสาหร่ายที่แสนง่าย สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน หรือใครอยากจะได้ไส้ในเป็นอะไรพิเศษสามารถเลือกใส่เองได้ตามใจชอบเลยครับ เพราะเราเป็นคนปั้นเองนิครับ


ข้าวห่อสาหร่ายไข่กุ้ง





สูตรข้าวห่อสาหร่ายไข่กุ้ง



ข้าวห่อสาหร่ายไข่กุ้ง เมนูข้าวห่อสาหร่ายที่แสนง่าย สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน หรือใครอยากจะได้ไส้ในเป็นอะไรพิเศษสามารถเลือกใส่เองได้ตามใจชอบเลยครับ เพราะเราเป็นคนปั้นเองนิครับ



วัตถุดิบข้าวห่อสาหร่ายไข่กุ้ง

1. ข้าวซูชิ 1 ถ้วย
2. ไข่กุ้ง 1/2 ถ้วย
3. ปูอัด 2 แท่ง
4. ไข่ม้วนหวาน 1 แท่ง (หั่นเป็นแท่ง)
5. ซูกินี่ 1 ลูก
6. สาหร่ายแผ่นใหญ่ 1 แผ่น

อุปกรณ์ที่ใช้

เสื่อม้วนซูซิ

วิธีทำข้าวห่อสาหร่ายไข่กุ้ง

1. หั่นซูกินี่ให้เป็นแท่งยาว
2. ตักข้าวลงบนเสื่อม้วน เกลี่ยข้าวให้ทั่วและให้มีขนาดเท่าแผ่นสาหร่าย
3. วางแผ่นสาหร่ายบนข้าว ตามด้วยไข่หวาน , ปูอัด , ซูกินี่ 
4. จากนั้นม้วนเสื่อที่ห่อข้าวให้แน่น ระหว่างที่ม้วนจะต้องคอยกดข้าวให้แน่นด้วย
5. ตัดเศษข้าวหัวท้ายทิ้งไป และตัดข้าวออกเป็นชิ้นพอคำ
6. นำข้าวปั้นลงคลุกกับไข่กุ้งให้ทั่ว จัดเสริฟ์คู่โชยุและวาซาบิ