หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ฟักทองผัดกุ้งใส่ไข่ (ฟักทองผัดไข่)


ชื่อเมนูอาหาร: ฟักทองผัดกุ้งใส่ไข่ (ฟักทองผัดไข่)

วันที่: 24/05/2011 10:57:13 เข้าชม: 31500 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: 40 นาที ง่าย

เมนูฟักทอง เมนูกุ้ง เมนูไข่ ฟักทองผัดกุ้งใส่ไข่ ฟักทองผัดไข่ เมนูคนตั้งครรภ์ เมนูคนท้อง เมนูสุขภาพ 

ฟักทองผัดกุ้งใส่ไข่ (ฟักทองผัดไข่) เมนูที่แสนง่ายแต่ได้คุณประโยชน์มากมาย วิตามินจากฟักทอง โปรตีนจากกุ้งและไข่ เป็นอาหารที่ทำง่ายแล้วก็อร่อยด้วยครับ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่


ฟักทองผัดกุ้งใส่ไข่ (ฟักทองผัดไข่)





สูตรฟักทองผัดกุ้งใส่ไข่ (ฟักทองผัดไข่)



ฟักทองผัดกุ้งใส่ไข่ (ฟักทองผัดไข่) เมนูที่แสนง่ายแต่ได้คุณประโยชน์มากมาย วิตามินจากฟักทอง โปรตีนจากกุ้งและไข่ เป็นอาหารที่ทำง่ายแล้วก็อร่อยด้วยครับ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่



วัตถุดิบฟักทองผัดกุ้งใส่ไข่ (ฟักทองผัดไข่)

ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่
เวลาในการทำ 40 นาที

1. กุ้งขาว 7 ตัว (แกะเปลือก-ผ่าหลัง-ดึงเส้นดำทิ้ง)
2. ฟักทอง 300 ก.
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. กระเทียมกลีบเล็ก 7 กลีบ
5. น้ำตาลทราย 1 ชช.
6. น้ำปลา 1 ชต.
7. น้ำมันหอย 1 ชต.
8. น้ำมันพืช 3 ชต.

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ กระทะ

วิธีทำฟักทองผัดกุ้งใส่ไข่ (ฟักทองผัดไข่)

1. สับกระเทียมพอหยาบ ตามด้วยปอกเปลือกฟักทองและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2. ต้มน้ำให้เดือด นำฟักทองลงต้ม 10 นาที ตักขึ้นพักไว้ก่อน
3. ผัดกระเทียมกับน้ำมันพืชให้พอหอม เติมเนื้อกุ้งลงไป ผัดให้เนื้อกุ้งสุกซักครึ่งหนึ่ง เติมไข่ไก่ลงผัดให้เข้ากัน ตามด้วยฟักทอง
4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ