หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปลาแซลมอนผัดบร็อคโคลี่


ชื่อเมนูอาหาร: ปลาแซลมอนผัดบร็อคโคลี่

วันที่: 24/05/2011 11:08:35 เข้าชม: 29575 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: 40 นาที ง่าย

เมนูปลาแซลมอน ผัดบร็อคโคลี่ ผัดผัก เมนูคนตั้งครรภ์ เมนูคนท้อง เมนูสุขภาพ 

ปลาแซลมอนผัดบร็อคโคลี่ เมนูสุขภาพที่ได้สารอาหารและวิตามินครบถ้วนอีกหนึ่งเมนูและที่สำคัญทำไม่ยากด้วยครับ เหมาะสำหรับทำทานกันในครอบครัว ปลาแซลมอนที่มีทั้ง โปรตีน วิตามิน โอเมก้า 3 ผัดกับบร็อคโคลี่ผักเพื่อสุขภาพ เมนนี้เมนูสุขภาพตัวจริงเลยครับ


ปลาแซลมอนผัดบร็อคโคลี่





สูตรปลาแซลมอนผัดบร็อคโคลี่



ปลาแซลมอนผัดบร็อคโคลี่ เมนูสุขภาพที่ได้สารอาหารและวิตามินครบถ้วนอีกหนึ่งเมนูและที่สำคัญทำไม่ยากด้วยครับ เหมาะสำหรับทำทานกันในครอบครัว ปลาแซลมอนที่มีทั้ง โปรตีน วิตามิน โอเมก้า 3 ผัดกับบร็อคโคลี่ผักเพื่อสุขภาพ เมนนี้เมนูสุขภาพตัวจริงเลยครับ



วัตถุดิบปลาแซลมอนผัดบร็อคโคลี่

ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่

1. แซลม่อน 200 ก.
2. บล็อกโคลี้ 200 ก.
3. แครอท 100 ก.
4. น้ำปลา 1 ชต.
5. น้ำมันหอย 1 ชต.
6. น้ำตาลทราย 1 ชช.
7. กระเทียมเล็ก 7 กลีบ
8. น้ำมันพืช 3 ชต.

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ กระทะ

วิธีทำปลาแซลมอนผัดบร็อคโคลี่

1. ปอกเปลือกแครอทและหั่นเป็นแว่นๆ ตามด้วยหั่นบล็อกโคลี่เป็นชิ้นพอดีคำ สับกระเทียมพอหยาบ และหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นพอดีคำ
2. ต้มน้ำให้เดือด นำแครอทและบล็อกโคลี่ลงต้ม ใส่เกลือลงไปด้วย 1 ชช. ปิดฝาไว้ 3 นาที ตักผักทั้งหมดแช่ในน้เย็นจัด พักไว้ก่อน
3. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันลงไป นำปลาลงผัดพอสุก เติมกระเทียมสับ บล็อกโคลี่ แครอท ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันดี เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยประมาณ 3-4 ชต. ผัดต่ออีกเล็กน้อย เป็นอันเสร็จ