หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เนื้อผัดพริกหวาน


ชื่อเมนูอาหาร: เนื้อผัดพริกหวาน

วันที่: 10/06/2011 15:47:48 เข้าชม: 35887 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: นาที ง่าย

เนื้อผัด พริกหวาน เมนูเนื้อวัว ผัดพริกหวาน เนื้อน้ำมันหอย 

เนื้อผัดพริกหวาน เนื้อวัวชิ้นบางๆ ที่นำไปหมักกับเครื่องปรุงจนเข้าเนื้อดีแล้ว นำไปผัดให้เข้ากันกับพริกหวานและหอมใหญ่ มีทั้งความนุ่มและหวานในเมนูนี้ ทานกับข้าวสวยอร่อยมากทีเดียว


เนื้อผัดพริกหวาน





สูตรเนื้อผัดพริกหวาน



เนื้อผัดพริกหวาน เนื้อวัวชิ้นบางๆ ที่นำไปหมักกับเครื่องปรุงจนเข้าเนื้อดีแล้ว นำไปผัดให้เข้ากันกับพริกหวานและหอมใหญ่ มีทั้งความนุ่มและหวานในเมนูนี้ ทานกับข้าวสวยอร่อยมากทีเดียว



วัตถุดิบเนื้อผัดพริกหวาน

ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่

1. เนื้อวัว 300 ก. (หั่นเป็นชิ้นบาง)
2. แป้งมัน 1/2 ชต.
3. พริกหวาน 3 สี อย่างละ 30 ก.
4. น้ำมันหอย 2 ชต.
5. น้ำปลา 1 ชต.
6. น้ำตาลทราย 1 ชช.
7. หอมใหญ่ 1/2 ลูก
8. กระเทียมสับละเอียด 1 ชต.
9. น้ำมันพืช 3 ชต.
10. น้ำเปล่า 50 มล.

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเนื้อผัดพริกหวาน

1. หั่นหอมใหญ่ พริกหวาน 3 สี เป็นชิ้นตามยาว
2. นำกระเทียม น้ำมันพืช ผัดรวมกันพอหอม จากนั้นเติมเนื้อวัวที่หมักไว้แล้ว ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยหอมใหญ่ พริกหวาน เติมน้ำเปล่าลงไป และผัดจนเข้ากันดี เป็นอันเสร็จ