หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปลาแซลมอนย่างกับผักโขม (สเต็กปลาแซลมอน) Grilled Salmon with Spinach


ชื่อเมนูอาหาร: ปลาแซลมอนย่างกับผักโขม (สเต็กปลาแซลมอน) Grilled Salmon with Spinach

วันที่: 10/07/2011 13:16:19 เข้าชม: 27825 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ปลาแซลมอนย่างกับผักโขม ปลาแซลมอนย่าง สเต็กปลา สเต็กปลาแซลมอน เมนูปลา ผักโขม อาหารฝรั่ง Grilled Salmon with Spinach สูตรปลาแซลมอนย่างกับผักโขม วิธีทำปลาแซลมอนย่างกับผักโขม 

ปลาแซลมอนย่างกับผักโขม Grilled Salmon with Spinach เมนูสเต็กปลาแซลมอนจานอร่อย คลาสิก ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก แถมยังใช้เวลาทำไม่นานด้วยครับ ลองทำทานเองที่บ้านไปพร้อมๆกันเราสิครับ


ปลาแซลมอนย่างกับผักโขม (สเต็กปลาแซลมอน) Grilled Salmon with Spinach





สูตรปลาแซลมอนย่างกับผักโขม (สเต็กปลาแซลมอน) Grilled Salmon with Spinach



ปลาแซลมอนย่างกับผักโขม Grilled Salmon with Spinach เมนูสเต็กปลาแซลมอนจานอร่อย คลาสิก ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก แถมยังใช้เวลาทำไม่นานด้วยครับ ลองทำทานเองที่บ้านไปพร้อมๆกันเราสิครับ



วัตถุดิบปลาแซลมอนย่างกับผักโขม (สเต็กปลาแซลมอน) Grilled Salmon with Spinach

ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่

1. เนื้อแซลมอนชิ้นสเต็ก 1 ชิ้น
2. ไข่ปลาแซลมอน 1 ช้อนโต๊ะ 
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. ผักโขม (ปวยเล้ง) (spinach) ฉีกแต่ใบ 4-5 กำ
5. มะเขือเทศกินเนื้อ(ผ่าครึ่ง) 1 ลูก


อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำปลาแซลมอนย่างกับผักโขม (สเต็กปลาแซลมอน) Grilled Salmon with Spinach

1. ปรุงแซลมอนและมะเขือเทศด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก จากนั้นพักไว้สักครู่
2. ตั้งกะทะให้ร้อน ลงน้ำมันมะกอก ผัดกระเทียมให้พอหอม จากนั้นลงผักขมลงผัดให้สุกดี ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยตามชอบ
3. ตั้งกะทะ(อีกใบ) ให้ร้อนจัดเช่นกัน ลงปลา และมะเขือเทศ ย่างให้สุกได้สี ปลาย่างด้านละประมาณ 2-3 นาที แล้วพักไว้ 1 นาทีให้ความร้อนระอุ ส่วนมะเขือเทศ ย่างให้ได้สีก็เป็นอันใช้ได้
4. จัดปลา มะเขือเทศ และ spinach ลงจาน ตกแต่งให้สวยงาม ก็พร้อมเสิร์ฟครับ