หน้าหลัก > สูตรอาหาร > มันฝรั่งทอดกับชีสและเครื่องเทศ Cheesy Spice Wedge Potato 


ชื่อเมนูอาหาร: มันฝรั่งทอดกับชีสและเครื่องเทศ Cheesy Spice Wedge Potato 

วันที่: 11/08/2011 12:32:36 เข้าชม: 26486 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

เมนูมันฝรั่ง มันฝรั่งทอด ชีส เครื่องเทศ Cheesy Spice Wedge Potato อาหารฝรั่ง ของว่าง อาหารทานเล่น วิธีทำมันฝรั่งทอดกับชีสและเครื่องเทศ สูตรอาหารมันฝรั่งทอดกับชีสและเครื่องเทศ 

มันฝรั่งทอดกับชีสและเครื่องเทศ Cheesy Spice Wedge Potato อาหารทานเล่นจานโปรดของผมเองครับ และก็เชื่อว่าต้องเป็นจานโปรดของใครอีกหลายๆคนเป็นแน่แท้ ถ้าไปตาม Irish Pub จานนี้ก็ร่วมร้อยกว่าบาท ทำทานเองที่บ้านที่กว่าครับ ประหยัดดี อร่อยด้วย


มันฝรั่งทอดกับชีสและเครื่องเทศ Cheesy Spice Wedge Potato 





สูตรมันฝรั่งทอดกับชีสและเครื่องเทศ Cheesy Spice Wedge Potato 



มันฝรั่งทอดกับชีสและเครื่องเทศ Cheesy Spice Wedge Potato อาหารทานเล่นจานโปรดของผมเองครับ และก็เชื่อว่าต้องเป็นจานโปรดของใครอีกหลายๆคนเป็นแน่แท้ ถ้าไปตาม Irish Pub จานนี้ก็ร่วมร้อยกว่าบาท ทำทานเองที่บ้านที่กว่าครับ ประหยัดดี อร่อยด้วย



วัตถุดิบมันฝรั่งทอดกับชีสและเครื่องเทศ Cheesy Spice Wedge Potato 

ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่

1. มันฝรั่ง 3 หัว
2. เม็กซิกันเชดดาร์ชีส Mexican cheddar cheese 1/2 ถ้วย
3. น้ำมันเบค่อน 2 ช้อนโต๊ะ
4. พริกปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ
5. บาบีคิวซอส BBQ sauce 2-3 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสพริก Tabasco  1 ช้อนชา
7. พาสลี่ย์สับ 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ชามผสม

วิธีทำมันฝรั่งทอดกับชีสและเครื่องเทศ Cheesy Spice Wedge Potato 

1. หั่นมันฝรั่งตามยาวให้เป็นกลีบๆ ไม่ต้องปอกเปลือก แล้วแช่น้ำเอาไว้
2. สะเด็ดมันฝรั่งให้แห้ง จากนั้นทอดในน้ำมันพืชร้อนๆที่ผสมน้ำมันเบค่อนลงไป ทอดประมาณ 3-5 นาที หรือแค่พอให้มันฝรั่งออกเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเอาขึ้นมาซับน้ำมัน (ระหว่างนี้ความร้อนจะทำให้มันสุกต่อจนเป็นสีทองอร่าม) โรยเกลือตอนยังร้อนๆ แล้วจัดใส่จาน
3. ผสม BBQ sauce กับ Tabasco เข้าด้วยกัน จากนั้นราดลงบน มันฝรั่งตามชอบใจ
4. โรย Cheese ทั่วๆ แล้ว อบให้ชีสละลาย จากนั้นนำออกมาโรยด้วย ปาปริก้า และพาสลี่ย์สับ ก็พร้อมอร่อยแล้วครับ